卯月から皐月へ
今週も始まっております
週明けから体調を崩しておりまして、ようやく気づくんですよね
元気に美味しくご飯が食べられることの幸せを♡
だからこそ、みなさんが笑顔でお食事してくださる姿が、私たちの励みになります😊
今週もたくさんのお客様にご来店いただける予定なので
とても嬉しいです
本日のメニューはこちらです！
季節の変わり目で、暑かったり寒かったり…
気温の乱高下が続いていますので、どうかみなさまもご自愛くださいね
今週も心を込めて、皆様のご来店をお待ちしております
エントリー
カテゴリー「お品書き」の検索結果は以下のとおりです。
夜のメニュー 穀雨
いつも早めのご予約ありがとうございます😊
昨日の夜はとっても寒かったですね
最近、天気が安定しなくて気温のアップダウンも激しいので、体調崩さないようにお気をつけください
夜のメニューも急変しております
毎年大人気のとうもろこしの天ぷらは沖縄県産です🌽
ご来店お待ちしております♪♪
春ですね
4月も半ば
寒暖差に加えて、黄砂や花粉も飛んでいて、なんだか体調が追いつかない日々ですね。
みなさん元気に過ごされていますか？無理せず、のんびりいきましょう！！
先週の椀物
あいなめと蕨のグリーンピースすり流し椀
蓋を開けると若緑色が美しい🫛
お椀を下げた後、蓋を開けたら空っぽなのに湯気が出てびっくりーー🫢
熱いうちに召し上がってくださったことと、食べ終わった器の回収係をしてくださったお客様のおかげで、おまかせ料理もスムーズに進めることができました
今週も早めのご予約ありがとうございます
ご来店お待ちしております♪♪
夜のメニュー 春分
皆さん今週も始まりました
梅が咲いてますね、白木蓮も咲きましたね
あったかい日が続くと思いきや今週は寒い予報
寒暖差で体調を崩さないようお気をつけください
早めのご予約ありがとうございます
皆様のご来店を楽しみにお待ちしております
最近の仕事でもある、テーブル席の卓上メニューを作成しております！
毎回必ず何かミスがありまして😅
今度こそいや、今週こそはノーミスで作りたいと思ってパソコンに向き合っております💻
ただ打ち込むだけだと思いきやなかなか難しいんですよね
タイピングも自己流なので遅いです😢
幸せなおやつタイムを楽しみながら
今週も旬の食材を食べにきてくださいね
ツヤツヤのご飯も美味しいよーー🍚
夜のメニューはこちらです
こちらが今まで大将の手書きだったんですよね
ありがとう、おつかれさまでした🍵
このお魚は？
苦手なことは
まったく頭に入ってきません
まだまだ学ぶことが多いですね
立ち止まったり流れに乗ったりして楽しく過ごしてます
最近知ったのは
ギュテさんです✨笑
圧巻のメイク動画💄
大将が捌くこのお魚はなんでしょう？？？
正解はアイナメでした
ほんとに見事な魚捌き😍
手伝おうともしない撮影者からは以上です📷
ランチメニュー
冷たい雨のひなまつり
先週慌てて玄関に小さなお雛様を飾りました
少しだけ華やかな気分になりますね
年末年始が過ぎて恵方巻き、バレンタインが終わるとひな祭り
まんまと可愛いパッケージに目を奪われて買ってしまいます
長い休日ももう終わり
本日から大将は仕込みに入りました
まずは野菜から、明日から魚の仕込みです
店を支えてくれている仕入れ先のパートナーの皆様にも
色々とご迷惑をおかけしておりますので
営業再開してからも応援してもらえるよう
これからも繋がっていけたらいいなと思っております
前回お伝えいたしましたとおり
明後日3月5日から通常営業いたします
ランチは消費税分値上げになりました
天ぷら定食は2200円です
よろしくお願いいたします
夜のメニュー 大寒
毎日毎日
問い合わせやご予約の電話をしてくださりありがとうございます🙏
2月末には3月以降のご予約や問い合わせに対応できるよう調整中ですが
一気に予約が入って取れなかったらどうしよう😨という嬉しい言葉をいただきました
スムーズに再開できるように
こちらのブログでもお伝えできればと思っております
冬のご馳走メニューはこちらです
(日によって少し変わります)
ご来店ありがとうございます
おはようございます
久しぶりに朝のストレッチを再開したら筋肉痛です
少しずつ身体を動かすことを再開したいなと思いつつ
仕事終わりのおやつを食べて幸せを感じております
今週もお客様に新年のご挨拶を
毎日新鮮な気持ちになれます
今年は何回お会いできるのかな？
健康で元気でお腹が空いて
美味しくご飯が食べられるという条件をクリアしなきゃ
お店でご飯を食べようなんて思わないかもしれない
貴重な一食にいつも心を込めて♡
そして来たる2月の修繕工事の話になりがちです
まるっと店舗を改装するわけではございませんので！！
さて今週は昼も夜も手いっぱいでございます
早くから予約してくださり本当にありがとうございます
お断りしたりバタバタしていてご迷惑おかけするとは思いますが
温かい目で見守っていただけると嬉しいです
2月の休業まで
みなさまもどうぞ温かくしてお過ごしください
風邪や流行りの病にもお気をつけください
美味しい美味しい銀だら西京焼の写真を添えて
初雪
予想通りの降雪⛄️
朝から大変でしたがみなさん大丈夫でしたか？
思いがけない積雪と厳しい寒さ
事故やケガなどないように十分お気をつけください
防寒もお忘れなく！！
正月休み明けは身体より頭が回らないです
そして温かい部屋でのんびりしてしまう
ただただやる気が出なくて眠いです
変わらないのは食欲だけ笑
もう一踏ん張りがんばります
早めのご予約ありがとうございます
2月の1ヶ月休業をお知らせしてから
次の予約もしてくださるお客様もいらして嬉しいです♡
休業中は大将と自分をどう労うか？を考えている時
少しだけワクワクしています
そんな気持ちにさせてくれる、お客様からの温かい言葉に感謝です🙏
今週のとある日のランチの刺身はこちらです
素材を活かして、いつでも変わらないホッとする味も大切なのかな
しばらくは寒さが続きそうですので、とにかく温かくして
風邪や流行の病にも気をつけてお過ごしください
おまかせ料理 揚げ物
本日もおつかれさまでした
どんより低い雲がかかると
一気に寒くなります
寒気が北から下がってくる予報
体調崩さないようにお気をつけください
今年は暑い夏でも白湯を飲んでいました
出かける時は水筒に入れて持っていきます
絶対に味のない水なんて飲めないと思っていましたが、水も飲めるし炭酸水も飲めます
新陳代謝が良くなるそうなので、続けたいと思ってます
おまかせ料理の揚げ物には鱈の白子の天ぷらが！！
白子ポン酢も美味しいけど、インスタでみた白子のパスタ🍝もきっと美味しいよなあ😋
帰り際に"良いお年を"なんて言ったりするのですが
お客様が口々におっしゃるのは
"なんだか年末っぽくない！"
今年ももう12月の半ば
ほんと1年って早いですね🍀
