GOTTSUO 晋

おはようございます😃

寒さが増してきたこの頃

紅葉シーズン真っ盛り🍁

岐阜城が見える山々も色とりどりのじゅうたんみたいです

本日はいい肉の日

黒毛和牛の網焼き

牛肉は知多牛のサーロインです

当店人気メニューの一つです🥩

ビフカツも人気です♪

みなさま、ごきげんよう😊
今週も始まってます♪
ついに11月の最終週ですね

あーーよく寝たぁ🤣
睡眠こそ大切なエネルギー補給
久しぶりに熟睡できました💤

仕事ができるありがたみを、つくづく感じております！
みなさまご来店ありがとうございます🥲

早め早めのご予約のおかげで、今週はこのような状況でございます
↓↓↓

昼は30日(土)は空いてます
夜は終日満席です🈵

そして来週は12/4まで休業
5日(木)から通常営業

5日の夜はテーブル席のみ空いてます
6日の昼は満席
7日は終日満席です

大将と2人だけですので、いき届かないところがあるかと思いますが、皆さまのご来店を心よりお待ちしております

知らないうちにLINEの絵文字が可愛くなって楽しくて無駄に送りがちなこの頃です😀

今週もたくさんの方々にご来店いただきました
本当にありがとうございました😊
不覚にも体調を崩しました
声がおかしいので小さめの声
いつもならこってり楽しく話していても平気なのに、仲良しの酔っ払い常連さんをそそくさとタクシーを呼んで乗せるあっさりめ😁

睡眠時間を大切にしました

それでも困ったことに食欲はあるんですよね
私に寄り添ってくれるのはぜい肉だけ？かもしれません😭

みなさんも寒さが一層増してくる季節、どうぞ温かくしてお過ごしください

不滅のサラダメニュー
短冊長芋と生野菜に明太マヨネーズを和えて揉み海苔をかけました

大好きです😍
長芋のシャキシャキ感とオリジナルの味付け明太マヨネーズがうまく混ざり合ってて、むしゃむしゃ食べられます♪

右は焼きまぐろと玉ねぎのツナサラダです(ぼけちゃいました)
こちらも人気メニューの一つ

体調崩して気管支がやられていて、香りと旨みにかなり敏感です。シンプルな味付けが一番ですね！！

来週もたくさんご予約を承っております

みなさまのご来店を心よりお待ちしております😋

昨日来てた服装は
今日の気候には合わなかったみたい
暖かい小春日和

本当は今が旬らしい
秋刀魚
仕事終わりに甘いものをつい食べてしまう大将と私のように？
まるまるとしております

予約を承っている、秋刀魚が好きなお客様に召し上がってもらえるといいなーー🐟

本日も夜は満席です

明日明後日の夜は貸切です！！

いつも予約してくださりありがとうございます😊

鼻声でごめんなさい🙏

おはようございます
しれーっと今週も始まってます
紅白歌合戦の出場者が発表されて
ここからモーレツなスピードで年末がやってくるんだろうと
毎年思いつつ
心に焦りを感じつつ
なぜかのんびり過ごしております

柿を毎日食べていて
今日も柿にヨーグルトとはちみつをかけました
最高に幸せです

久しぶりに喉がイガイガしております

健康第一で年末まで乗り切りたいと思います

ブログを更新していないイイワケでした

さて夜のメニューは冬支度
みなさんも温かくしてお過ごしください

そして、お米は
ゆめぴりか→ななつぼし→
昨日から富山県のコシヒカリへ移り変わってます

やっぱり日本のお米はどれもこれも美味しい😋

早めのご予約本当にありがとうございます

本日もご来店ありがとうございました♪

お越しくださったお客様みなさんが注文された一品がこちらです
(近すぎる)

数多くある黒板メニューの変化にすぐ反応してくださるから嬉しいです😊

明日は昼休業🙏
夜は貸切です🙏

本日もご来店ありがとうございました

最近美味しいものに囲まれて幸せです

先日手作りのクロッカンとグラノーラをいただきましたが

記憶があいまいになるほど瞬く間に消えました

グラノーラはナッツとドライフルーツの甘みと香ばしさを

もっとしっかり味わえばよかったのにな

そしてまた心温まるお菓子

仕事おわりのささやかな楽しみです

いつもお心遣いありがとうございます

本日もご来店ありがとうございました

たっくさんお問い合わせや予約の電話がありました
早めのご予約を本当にありがとうございます

先週の一品

鯛の頭とかまの煮付け

季節限定のもみじ麩と大根に味がしみて美味しい😋

今週も始まりましたー😊
暖かさというより暑さ
季節の言葉を忘れてしまいそうな気候です
とはいえ季節の変わり目なので
風邪などには気をつけてお過ごしください

今週のランチは明日空いてます！
明後日からは満席もしくは休業もしくは貸切です

今週の夜は
明日12日から14日は空いてます
金土は貸切と満席です
来週の夜も
金土は貸切と満席です

早めの予約の問い合わせでは、複数の予約候補日を教えてくださったり日程調整や時間は何時でもいいなど温かい言葉をいただき感謝しております

年末年始に向けて臨時休業があるかと思いますが、どうぞご了承ください

今朝の気温はひと桁でしたね
暖かくしてお過ごしください

本日から
北海道産ゆめぴりかの新米です
令和のお米騒動から、ご縁あって様々な地域の農家さんと繋がり、いろいろお試しで新米を提供しております
新潟県のコシヒカリは卒業
(ごめんなさい、告知しないままで)

正直どちらのお米も美味しいです
初ゆめぴりか、マツコさんがCMしてるだけあって認知度は高そうですね
もちもちして粒がしっかりしている印象です
いくらの醤油づけをかけたら、最高なのではー？？？

ランチはおかわりできます
期間限定ですが、ひっそりお楽しみください☺️

今週は昼も夜も満席です
早めのご予約ありがとうございます🙏