GOTTSUO 晋

8月末ですが
大変お暑うございます
天気の急変もありますが、恵みの雨になりますように☔️
お問い合わせや早めのご予約ありがとうございます。
空席状況が日々変わり、ブログでの更新が遅れて、お断りばかりで申し訳ございません🙏

9月の土曜日の夜は6日のみ席のご用意ができますので、お早めにご予約お願いいたします🤲

先週より秋刀魚入荷しております
今年は脂がのったふくよかな秋刀魚🐟
そして、うにが高騰しているので、早めに初物のいくらも入荷しております

さらに！
素晴らしいご縁がありまして、今週より新米をご提供いたします🌾🌾✨
島根県江津市のきぬむすめです
海と山に囲まれて育った新米をぜひお召し上がりください🍚

こちらのお米は期間限定です😎

旬の食材をぜひお楽しみください😊

お暑うございます

残暑という言葉では言い表せない異常な暑さ
エアコンが効いていて寒かったり、外は暑かったりで体調を崩しがち
喉の調子が悪いお客様からの予約のキャンセルもございました

どうぞお気をつけてお過ごしください

さて、お盆期間中はたくさんのお客様に足を運んでいただき、本当にありがとうございました。
前もって予約してくださったおかげで、帰省で久しぶりに集まったご家族や、遠方からご来店くださった方々とのご縁に、心から感謝しております🙏

気づけばお盆休みも終わり、もう木曜日😱

まだの暑さは続きますが、季節の移ろいを感じながら、皆さまに少しでも涼やかなひとときを過ごしていただけるよう準備しております。

📢 ご予約状況のお知らせ

今週 23(土) は、昼・夜ともに満席となりました。
いつも早めのご予約ありがとうございます😊

来週は、
・27日(水) 夜のみ営業 → 空席あります
・30日(土) 昼は満席です

なお、当日のご予約はお断りさせていただく場合がございますので、早めにご連絡いただけると安心です。

体調などでご都合が悪くなった際も、どうぞご遠慮なくご連絡くださいね☺️

どうぞご無理なさいませんように🍀

3連休中の雨。 全国各地で被害が出ておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか

本日夜より、今週の営業が始まりました😀

ありがたいことに、お問い合わせを含め多くのご予約を頂戴しております。 お断りしてしまったお客様には申し訳ございません。

今週は前もってご予約いただいたお客様のみのご対応となりそうです。 どうぞご了承くださいませ🙏

⭐️お盆ウィークのおすすめ

黒板メニューにも登場、今年も松茸さまが入荷いたしました🍄‍🟫 初物を味わって、この蒸し暑さを吹き飛ばしましょう！

⭐️そして私のちょっとした進歩👣

実は長年苦手だった水羊羹 お薄と一緒にいただいたところ… 「めっちゃ美味しい！」とびっくり。品の良い口溶けと口当たり、こんなに上品なお菓子だったのですね 年を重ねて好きになるものが増えてとても嬉しいです。

ごちそうさまでした😋

今週もよろしくお願いいたします🤗

お暑うございます🌞
8月に入っても相変わらずの暑さに、さすがに疲れが出てきましたね。
無理せず、できることだけやることにしています😆

食欲は止まりませんが、胃腸の調子を整えるために、朝は梅干し入りのおかゆと白湯を。
意外と身体って繊細なんだなぁと、しみじみ感じています🤭

さて、来週のお盆ウィークに向けて、早めのご予約ありがとうございます😊
おかげさまでほぼ満席となっております！

大将が倒れないよう、無理のない予約状況で営業してまいります。

【今週のご案内】

🌞お昼の空き
6日（水）・7日（木）

🌙夜の空き
8日（金）のみ

【来週のご案内（お盆期間）】

🌙夜の営業：満席🈵
🌞昼の営業：13日〜15日空きあり（ランチ定食のみのご提供です）

※来週は市場が休みのため、当日予約はお受けできません🙇‍♀️
早めのご予約をよろしくお願いいたします！

週末は恵みの雨の予報☔

エアコンは遠慮なくつけっぱなしで、身体は“省エネモード”でいきましょう✨
体調に気をつけてお過ごしください！

今週もどうぞよろしくお願いいたします😊

写真は豆乳寄せとたこの柔らか煮と冷たい煮物
これが食べたかった！とおかわりされたお客様も❤️
遠慮なく！だしジュレも召し上がってほしい一品です