GOTTSUO 晋

今週末で11月も終わり！

 

あっという間ですが、ひとつひとつの営業日を大切に過ごしてまいります💪

 

年末に向けてたくさんのご予約をいただき、本当にありがとうございます。

 

臨時休業や貸切の日がございますので、お早めにお問い合わせください

 

【11月の営業】

・28日(木) … 夜は貸切、昼は仕込みのため休業

・29日(金) … 昼は満席、夜は貸切

 

【12月の営業】

・ランチは27日(土)まで営業 いたします。

　※早めのご予約をおすすめいたします。

 

 ちなみに

【年始のご案内】

・1/6(火) より通常営業いたします。

 

寒さも深まってまいりましたので、どうぞ温かくしてお過ごしください😊

 

紅葉シーズンの京都へ🍁

行ってみたかった伏見稲荷大社の山頂、一ノ峰まで登頂しました

朝早かったのと、上の方は割と空いていて登りやすかったです

毎年の行事や伝統、環境を守る人たちがたくさんいて感慨深かったです⛩️

 

少し風がある、よく晴れた日の風景

程よく水分が抜けたツヤツヤ光るめひかりの自家干しの完成〜

本日より今週の営業始まりました。

おかげさまで回復に向かっております。
油断せず体調整えてまいります！

お客様が届けてくださった
喉にいいらしいプロポリスキャンディ
味が苦手でもう一つ食べたいと思えないーー😭😭
(ごめんなさい🙏)

さて、本日のお通しは粕汁です

控えめに言って、とっても大好きです
一気に身体が温まります♨️
もう飴ちゃん食べなくても良さそう😅

写真は慌ててたのでぼやけてます

今週22日は休業いたします🙇‍♀️

ご予約お待ちしております😊

いつもご予約、ご来店ありがとうございます

 

実はここ3週間ほど、風邪が長引いてつらい日が続いていました。

咳が止まらず夜中に何度も起きたり、

今週は鼻が詰まって匂いがわからないし、頭がぼーっとしてきました

 

そんな状態で、睡眠もほとんどとれず、完全に体が悲鳴をあげていたんだと思います

 

あまりにしんどくて、お昼の営業を大将ひとりに任せてしまったり…

 

そして、夜はお客様が私の様子に気づいてくださり、

気遣ってくださって、いつもより早く店を閉められた日もありました🙏

 

その2日間は、帰宅したらすぐに寝ることに徹して、

ようやく咳も落ち着いてきて、

匂いもわかるようになり、

喉の痛みも和らいできました

 

しっかり睡眠をとるって、本当に大事なんだと身にしみました

疲れが溜まっていたんだなぁと実感しています

 

支えてくださったお客様のお心遣いに、あらためて感謝です

大将にも心配をかけっぱなしですが、しばらく休養に専念いたします

 

来週は17日と22日は臨時休業いたします

 

真冬並みの寒さがやってくるようです

空気の乾燥も気になります

どうぞご自愛ください

 

しんどい時にお客様がお仕事帰りに届けてくださったたい焼き🐟

味わうって五感が大切なんだなーと

香りで味わえる幸せをしみじみ感じました

安納芋、うまいっ🍠

ごちそうさまでした

 

 

普段、こちらのブログはスマホで投稿しています☺️

パソコンを使うようになりましたが、タッチタイピングがなかなか上達しないので、しばらくパソコンから投稿しようと思います💻

指を見ないでカタカタしたいっ！！

さて、毎度のことながら

ご予約のお断りばかりで申し訳ございません🥹

時間変更や他の日のご提案をご快諾いただきありがとうございます

できる限りみなさまのご要望にお応えできるよう努めてまいります

11月から始まっているキャッシュレス決済10%還元キャンペーン

ぜひご利用くださいませ

今週の昼は14日のみ席がご用意できます（夜は連日要相談）

来週は昼は21日空いています

夜は17日から20日まで空いています

22日は臨時休業です😭

いつも早めのご予約を本当にありがとうございます

ずわいがに解禁されました🦀

体調に気をつけて深まる秋を満喫しましょう🍁

みなさん、今週も始まりました☺️

あれよあれよと立冬すぎました

11月に入り、少人数ながらも忘年会のご予約をいただくようになってまいりました。

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます🙏

仕込みや貸切のためにお休みをいただく日もございますので、ご来店の際はぜひお早めのご予約をお願いいたします。

今週もスタート早々ではございますが、

本日11日は昼・夜ともに貸切営業となっております🥹

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

昨日は初めて日本舞踊の発表会を（ほんの少しだけ💦）

観に行ってまいりました

腰を落としたゆっくりな動きは体幹使っているんだろうな

指先まで繊細な動き✨滑らかな扇の動きが素敵🪭

女の子のかむろ獅子が可愛かった🦁

私も床を足でドンドンしてみたい🦶🦶

今週もよろしくお願いいたします♫

ふぐ薄造りは、透き通るように美しく薄く切った白身魚のふぐを、きれいに盛り付けた一皿🐡
目でも味わう料理です😊

ふぐの身は本来しっかりとした弾力がありますが、薄く切ることで、口の中でふんわりとほぐれる繊細な食感に😋
淡白な旨味が舌の上でじんわりと広がり、ポン酢や薬味との絶妙な相性です！

美しい見た目、繊細な味、そして大将の想い！？
ぜひ、五感で味わってみてください😊

なお、こちらのふぐうす造りは ハーフサイズ のご注文も可能です♪
「少しだけ味わいたい」という方にもぴったりです。

みなさまこんにちは😊

GOTTSUO晋の山本です⚾️

11月に入り、ぐっと寒くなってきましたね。
ふぐ始まりました🐡

私のハスキーボイスも少しずつ回復傾向にあります🎤

さて、一宮市では【秋のお買い物大作戦！】が始まっています。
スマホ決済で最大10％還元のキャンペーンです📱✨
対象は、
au PAY（コード支払い）・d払い・PayPay・楽天ペイ です。
この機会にぜひご利用くださいね。

🍁今月のご予約状況🍁

7日（金）昼：満席
8日（土）夜：遅めの時間空きあり
11日（火）昼・夜：貸切
12日（水）昼：満席
21日（金）夜：満席
22日（土）：臨時休業
26日（水）：夜のみ営業
28日（金）夜：貸切（昼休み）
29日（土）昼：満席／夜：貸切

ズラズラーっと並べてみましたが、
それ以外の日はまだお席に余裕があります😊
ご都合のよい日がありましたら、ぜひお問い合わせください。

季節の変わり目です。
みなさまどうぞお身体に気をつけてお過ごしください🍂

2025年のワールドシリーズMVPはロサンゼルス・ドジャースの山本由伸投手が受賞しましたね
こちらの山本も信じられない活躍を期待して元気に頑張りまーーす⚾️✨
(野球に詳しくありません😝)