GOTTSUO 晋

朝起きたら、外は雪化粧。

大寒らしい朝でした。

雪降る中の登校が初めてなので、末娘を友達の家まで見送ると、

毎朝、子供達の登校を見守ってくれている近所のおばあさんが、

子供達が通る道の雪かきをしていました。

地域の人たちに子供達が見守られ、本当に嬉しいしありがたいです。

さてさて、煮穴子はふんわり炊けてますよ。

海苔で巻くのはセルフサービスでお願いします！

成人の日。

新成人のみなさま、新成人のご家族のみなさま。

おめでとうございます。

いろいろな想いでこの日を迎えられたことでしょう。

鮮明に覚えているこの頃の自分から、

もう２回目の成人式を迎える年齢になってしまいました。

おばちゃん街道まっしぐらです。

さて、暖かい冬は春の訪れも早いのかな？

ぶりかまは常連さんの好きなメニューの一つ。

「ぶりのカマは、魚のケーキや！」

って、彦摩呂的な発言。

冬至も過ぎました。

いよいよ年越し準備を始めるころですね。

昼の営業が休みなので、

美味しいクリスマスケーキを早々と子供と食べました。

夕方前からのまとまった雨は、もっと寒かったら雪だったかもしれませんね。

かぶら蒸し

クワイ、銀杏、ゆりね、海老を白身魚でくるんで蒸したあと、

おろしたかぶらを上にのせて、さらに蒸します。

まるで積もったふわふわの雪のようです。

連休最終日。

祝日のランチタイムは休業です。

夜は…おヒマちゃんでした。

来て下さったお客様と、ゆっくり話ができました。

〆はそば。

焼いたネギが美味そうだなぁ！

寒さが増してきました。

夜空がキレイな季節。

今日も含めて、毎週土曜日(12/12まで)、19:30より10分間、

138タワーパークで音楽に合わせて花火が打ち上がるそうです。

楽しみですね。

店から見えるかな？

冬の楽しみは、こちらもどうぞ！

松田聖子ベストアルバムは50曲が最近発売されましたが、

こちらの聖子…ではなく、セイコ蟹は晋でお召し上がりいただけます。

お客様にも、ママ友にも聞いたのですが、

「キリオにとしちゃんが来るらしいよ。」

としちゃんって誰よ？？

田原俊彦でした。トシちゃんです。

http://kisogawa-aeonmall.com/news/event/816

たのきんトリオって言われても、ね。

あまり知らないのです。

小学校高学年で、光GENJIの世代です。

ハマりませんでしたが、

甲子園の応援歌でパラダイス銀河が演奏されると、

最初が歌える程度です。

誰かに夢中になったことはありますか？？

紅葉の名所各地でも、木々の葉が色づいてきました。

明日には雨も上がり、暖かい日差しが戻りそうですね。

本日のご馳走をご紹介。

秋漁の桜海老！

げそはバターと塩コショウで味付け。柔らか〜い♡

おかげさまで、体調は回復の兆しが見えてきました！

温かい霜月の始まりに感謝！！

すりおろした蓮根をラップの上に平らにして、

蟹身と銀杏と百合根を中心にして蓮根を包み込み、

素揚げします。

その上からたっぷり生海苔のあんかけをかけました。

蓮根餅のモチモチ感がたまらない。

蓮根嫌いの方も絶賛。

先週更新出来なかった…記事を。

お客様のご協力を得て、

激ウマメニュー撮影。

ビフカツです！

うまそ〜〜〜♫

飛騨牛メニューの、

定番になりつつあります。

ししゃも、人気です。

こんな感じです。