https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/ 小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを… ja 2026-10-29T10:54:52+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1748 急に風が冷たくて寒くなりましたね。 温かいお料理が恋しい季節になりました。 早速ですが、黒板メニューを掲載します！ 秋から冬へと移り変わるこの時期。 食材の価格は右肩上がり😿 天候によって仕入れも変わり、メニューも細かく変わります。 旬の食材を活かしたお料理を生み出すのが、大将の腕の見せ所です💪 ぜひ、季節のお料理をお楽しみください😊 いよいよ11月！ ご予約状況のお知らせ ... 2026-10-29T10:54:52+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1747 なかなか更新できず、失礼いたしました。 いつもご予約いただき、ありがとうございます！ 先週は2度ほど、夜の営業に出ることができました。 お客様から元気をいっぱいいただき、治療の後半戦も自分のペースで乗り切っていきたいと思います😊 これまでとは少し違う副作用も出てきました。 最近びっくりしたのは、お水を飲むと甘みを感じること！ そこで今は、美酢のざくろ味を白湯や炭酸水で割って飲んでいます😊... 2026-10-28T15:55:55+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1746 ランチのお仕事へ🍤 ご予約がいくつも入っていて満席でした🙀 前もってご予約してくださったお客様にお会いするために、体調を整えて出かけたけど、思いがけずたくさんのお客様にお会いすることができました😊 元気な姿をお見せできて本当によかった！ 治療のことなど、家族にもあまり話さないようなことまで、ついつい話してしまう☺️ お客様との何気ない会話や、こうしてお店に立てる時間。 今ここに立っている... 2026-10-15T22:05:02+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1745 おはようございます 清々しい秋晴れが続いていますね 昨日はたくさん歩きましたが、マスク越しでもキンモクセイの香りを感じました❤️ さて、本日より新米をご用意しております🌾 おいしい新米の季節がやってきました👏👏 今年は田んぼにコウノトリが遊びに来たり、富山豪雨の被害も乗り越えてくれた、たくましいお米です。 ツヤツヤの新米をぜひお楽しみください🍚 2026-10-08T10:19:24+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1744 やっぱり秋晴れは気持ちいいーーー🍂 治療は折り返し地点を迎えました。 まだまだこれから。 そして、その先のことも考えなくてはいけませんが、考える時間はたっぷりあるので、焦らずじっくり考えていこうと思います😊 先週は、ランチと夜に1回ずつお店へ行きました。 大切なお客様がたくさん来てくださって、近況報告をしたり、お話ししたり。 とても嬉しい時間でした😊 そして、風の噂を聞きつけて来... 2026-10-06T14:29:37+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1743 皆さまお久しぶりです！！ シルバーウィークが過ぎました。台風の影響があった地域もありますね。秋の雨は、まだまだ油断できません。 さて、私は先週から続いていたいつもの不調に加え、連休中には急な胃痛と発熱。救急外来のお世話になりました🏥🙏 その2日ほどは、オーエスワンのお世話になりながら、とにかく寝ることに徹しておりました💤 どうやら私は、抗がん剤の副作用が胃腸の粘膜に出やすいようで。 だけ... 2026-09-24T14:20:38+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1742 急に涼しくなり、肌寒く感じますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 先日の大雨では電車が止まり、娘が学校から帰れなくなりました。ローカル線でしたので運転再開となり、21時過ぎには無事帰宅。帰ってきた顔を見て、ほっとしました☺️ 東京からお越しくださったお客様は名古屋で足止めになり、ホテルも満室💦 Airbnbで探した民泊のようなところに泊まられたそうで、なんと5万円かかったんだとか😱 ... 2026-09-10T14:23:37+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1741 9月ですね なんとなく朝晩は秋の気配を感じられるようになりました 蝉ってないてたかな？ まだまだ残暑厳しいので季節の変わり目は油断大敵です！ 体調お気をつけてお過ごしください 記録的大雨が北陸を襲いました 店のお米でお世話になっている富山県氷見市の農家さんに 連絡してみると、ご自宅の前の道が浸水してしまったとのこと 幸いご家族皆さんご無事で何よりでした 山に近... 2026-09-01T12:10:36+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1740 お盆が明けても、まだまだ猛暑が続いていますね。 本日も午前中に店の掃除してまいりました！ 大将やバイトさん、そしていつも来てくださるお客様、皆さまのおかげで、治療中も営業を続けることができています。 本当にありがとうございます😊 抗がん剤治療の副作用は、多少の波はあるものの、おかげさまで体調は良好です😊 地味な副作用は舌と手のひらと足の裏がずっとヒリヒリしていること😢 無理のない範囲で体... 2026-08-25T13:13:08+09:00 https://alter-ego.adam.ne.jp/sin/shinlog/index.php/view/1739 お盆休み、終わりましたね お盆ウィーク中、ご来店くださった皆さま、ありがとうございました。 お盆が過ぎたら、もう松茸が始まっていました。店の黒板メニューも、いつの間にかガラッと秋の顔に。 まだまだ暑い毎日ですが、店の中では少しずつ秋が始まっています。 季節が変わるのは早いですね！ 私も体調が良好だったので、昼と夜に一度ずつ、お店に立つことができました。 なんとか元気な姿をお見せす... 2026-08-18T11:04:32+09:00