GOTTSUO 晋

あぁたまらない
キンモクセイの香り
最近お越しにならない
大切なお客様のことを
想いながら
いつもより長めの深呼吸をしています
さて
明日は貸切営業です
テーブル席もカウンター席も
すべて満席
どうなることやら…
11月にも
貸切営業になるご予約が
いくつか入っております
ご予約はお早めにお願いいたします

燃えに燃えている？
メンズ達の〆は
うな丼！
あの
うなぎにタレを付けて焼いている
焦がした時の香りが
最高です
秋の土用の丑の日は
10/31(木)
ハロウィンパーティーしないなら
うな丼はいかがでしょうか？

本日
無事に
濃厚な一日を終えることができました
つくづく感じる
美味しいは幸せ🍀
ブログのトップページにも
記してあります

ラグビーワールドカップ
今日のアイルランド戦
互角な試合展開で
後半のトライはしっかり
見ることができませんでした
(出勤中😢)

余計なことが気になるのですが…
アイルランドの国旗と
北アイルランドの国旗が掲げられていました
合同チーム
イギリスの複雑な歴史を感じます

北アイルランドの
ジャイアンツコーズウェイという
自然遺産を
見てみたいと
ずっと思っています
(海岸線に火山による溶岩が冷えてできた6角形の石柱があるところ)

それと
日本の赤と白のユニフォームに
着物でいう
いろいろな伝統模様の地紋が
ついていました！
麻の葉とか矢がすりとか
紗綾形とか…
吉祥文様で勝利祈願かな？
レフリーの紺地のTシャツにも
青海波(せいがいは)の柄が入っていて
とても素敵～！

今日のメニューより
ホタテ貝柱 ウニ焼
敷物の柄が青海波です😊

今晩も世界陸上
楽しみだなぁ

棒高跳びの解説の
繁田さん
分かりやすくて面白いです

今朝は久しぶりに
秋の風を感じました
見てて飽きない空…
同じ空の下で
千葉県は大規模停電
早く復旧して欲しいと願うばかりです

豚の角煮は
当店の人気メニューです😊
今日はリクエストで
玉子でとじませんでした
～里芋とほうれん草を添えて～

実物と違うかも？
写真は難しいぃ

川の水を直接引いて

天然に近い育て方なので

天然仕上げ

要するに

養殖です😊

ふわふわであっさりしてます

熱いうちにどうぞ

桜が咲きそうな暖かさ

今日は小学校の卒業式

久しぶりに来てくれた

女の子は

ママより背が伸びて

美しくなっていました

きんぴらごぼうが大好きなのは

幼い頃から変わってなくて

可愛い🎵

調理場から

香ばしいかおり

初物七十五日

初鰹

今日からメニューに仲間入りです

草木が生い茂る月

まだブログの更新していなくて反省！

先週は

体調を整えるだけで精一杯の1週間でした

さて

旬のメニューが揃いました

今週もご来店お待ちしております

16日(土)の夜は休業させていただきます

これからが旬の

三重県桑名産

はまぐり

小ぶりですが身がプリプリです

焼はまぐりもおすすめします

近々

桑名まではまぐりを食べに行く予定です

子供のころは

貝類が苦手だったのにな

師走になりました

ますます忙しくなりますが

そういう時こそ

時間に余裕をもって過ごしたいものです

高級魚

まながつおの西京焼

さわらもいいですが

しっとりなめらかな身の食感がとても上品です

まずは食べる前に口をなめらかにしましょう

京の生だら、奈良生まながつお

早口言葉でどうぞ！

またまたまた

台風襲来

日本海方面へ進行中です

3連休大丈夫かな？

夜のメニューは

ずいぶん秋らしくなって参りました

お待たせいたしました

さわらの西京焼あります

気候の急変で

風邪など罹りませぬよう

ご自愛ください🤗

マサルが可愛すぎる～！

あ、フィギュアスケートのザキトワ選手に贈られた、

秋田犬のことです。

でも私は触れません。

犬も猫も未だに触れません。

さて、久しぶりに美味しいフルーツトマト

入荷致しました。

トマトらしい酸味もありますが、

噛むと甘い‼️

皮はしっかりしていて私は好きですが、

苦手な方には、皮はむきますのでご安心を。

小ぶりです。