インフォメーション

完全予約制にて営業いたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします(ランチ含む)。 毎週月曜日の昼は休業です。 日ごろのご愛顧に感謝申し上げます。  

ランチのごはん、おかわりできるようになりました!

ご協力ありがとうございました😊

Auto Reserveオートリザーブなど その他一切の予約代行サービスからの予約について 日程や時間帯を問わず受け付けておりません。 無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。 今のところ、ご予約は電話のみの受付です ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

エントリー

2016年11月の記事は以下のとおりです。

下仁田葱と椎茸の焼き物

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冷たい風が吹く夜のお通しは、

茶碗蒸し!

寒さが増すと美味しくなる

下仁田葱は焼くと甘い。

天ぷらも出来ます。

通常営業!

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今日は通常営業。

今週は夜が貸切営業で、ご迷惑をおかけしました。

ランチを休んだり、夜も入れなくてガッカリされたお客様!

申し訳ございませんでした。

本日のランチタイム。

大盛況でした。

ごはんは3回炊いて、まさかの空っぽになってしまいました。

夜は紅葉の着物でがんばります!

夜のメニュー 小雪

  • 2016/11/23 23:21
  • カテゴリー:

ファイル 900-1.jpg

日中の暖かさが一変!

寒さが増してきました。

関東は降雪、積雪の予報。

寒暖差が激し過ぎますね。

血糖値も健康診断の時は異常がなくても、

食後に急上昇する人がいるそうです。

食後強い眠気、運動不足、甘いものが急に欲しくなる…

など思い当たる項目があって心配だな。

さて、黒板はいつものようにメニューがいっぱい。

どれにしようかなぁ。

ランチタイムに訪れてくれた女性のお客様が、

ご主人を連れてきてくれる方が、最近多いです。

美味しかったから、今日は主人と…なんて、

とっても嬉しいです。

秋の京都とかぶら寿司

  • 2016/11/22 21:13
  • カテゴリー:GIFT

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今朝の福島県の地震で、

テレビの画面では「すぐにげて」って!

とても怖く感じました。

いつかこの辺りも…

忘れた頃にやってきます。

いい夫婦の日。

今日は通常営業で、昼も夜も

バタコさんで感謝の一日です。

そうだ、京都へ行こうって清水寺へ行ってきたお客様。

もう京都の紅葉の見頃かな?

そして、金沢から取り寄せたかぶら寿司。

色々食べて、ここのかぶら寿司は一番美味しいらしい。

めちゃめちゃ美味しいです。

かぶらとぶりの塩漬けがはさんであって、

そのまわりに甘めのこうじがコーティングされてます。

恐るべし、米こうじ!

最近味わった、自家製甘酒入りの豆乳ドリンクも、

こだわりの米こうじのおかげで、

自然の甘さ、めちゃめちゃ美味しい!

かぶら寿司、やみつきになりそうです。

早めの忘年会

  • 2016/11/21 21:59

ファイル 898-1.jpgファイル 898-2.jpg

本日は貸切営業!

お断りしたお客様、申し訳ございませんでした。

毎年、繁忙期前に忘年会をしてくださっている、

来年10周年のやきとり千さんをお迎えして、

従業員のみなさんと楽しく和気あいあいの時間でした。

写真をご覧下さい。

一本締めでみなさんが帰られた後のテーブル席です。

????

何もない!?

何気ないタイミングで、カウンター席に器やグラスを持ってきてくれ、

箸も箸置きも、おしぼりも(笑)

まったく気づいていない私。

従業員のみなさんがササッと(((^^;)~片付けてくれていました。

同業者あるあるですけど、さすがです。

これは涙ものです💧

日ごろの仕事に対する志が表れてますよね。

大将の志、そのものなのでしょう。

絶妙なセンスのスイーツのお裾分け、美味しい!

ごちそうさまでした。

私達もプチ忘年会しようかなー?

やきとり千さんは、予約必須ですよ。

http://www.yakitorisen.com/

今日は、黒板まっさらなの。

汚れたら書き直すんです。

私、ハジメテミタワ。

いいいなりの日

  • 2016/11/17 22:09
  • カテゴリー:GIFT

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11/17

ボジョレー・ヌーボー解禁ですが、

いいいなりの日なんですって。

お客様からのお土産!

大将にとって今日は休肝日だから、

ノンアルと一緒にいただきまーす!

大切なお知らせ

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11月半ばも過ぎました。

今年もあと1ヶ月半。

さまざまな形での大切な宴会の

ご予約が続々と入ってきております。

今週土曜日の夜はほぼ満席です。

そして、来週21,24,25日の夜は貸切です。

なので、昼のランチは仕込みのため休みます。

来週は祝日を含めて

昼のランチ休業

21,23,24,25日

22日と26日は通常営業です!

そして大切なお知らせは、

写真でご確認下さい。

来年からランチを値上げさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

さわらの頭

ファイル 895-1.jpg

どーも。

どーも。

顔を見合わせていますが、

同じ大きなさわらの頭とカマ。

容赦なく、ダイスキな目ん玉からいただきます。

焼きたてだから、熱っ。

しばらくお互いに沈黙…

あぁ、熱燗飲みた〜い!!

ごちそうさまでした。

お客様が、今日はアベックで行くと言った。

久しぶりに聞いた…アベック(笑)

子供の頃、運動会でアベック優勝とか使ってた気がする。

アベックってフランス語らしい。

そういえば、目ん玉って標準語かな?

夜のメニュー 立冬 その2

  • 2016/11/15 13:42
  • カテゴリー:

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間違い探しみたい。

微妙に違います。

誰もが驚く豊富な数の黒板メニュー!

見つけたら食べたくなるかも?

夜のメニュー 立冬

  • 2016/11/14 14:21
  • カテゴリー:

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スーパームーンは雨雲に隠れて見えないけど…

見えぬけれどもあるんだよ、見えぬものでもあるんだよ。

金子みすずさんの詩を思い出しついでに、

心でしかよく見えないんだよ。大切なものは目には見えないんだ。

星の王子様の中に出てくる言葉も思い出しました。

今週も頑張ります。

夜のメニューはこんな感じです。

かき味噌鍋…鍋シーズンになりましたね。


                                                   

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