GOTTSUO 晋

蒸し暑さが一段と夏らしくて、

蝉の鳴き声が聞こえてきました。

寝苦しい夜の始まりです。

自己主張が激しい名前らしい……

ほろ酔いのお客様の姓名判断？は、

満更でもないか。

そういう私をコントロールする大将は、

満更でもないことを祈るばかりです。

梅雨に入ってから、

営業終了後、

片付けを終えて、

そのあとにブログ更新するところまで、

どうしてもたどり着けないでいるこの頃。

五月病ならぬ六月病でしょうか。

やる気０、眠気100。

今月は、おかげさまでランチタイムが忙しくて、

十分しておいた仕込みが次から次へと…

裏方仕事もてんてこ舞いでした。

先週は風邪ぎみで微熱と喉の痛みに悩まされました。

４月から頑張っている高校生男子の弁当作り。

６月に入ってから寝坊して慌てて作ることも。

今まで覚書のため、

ずっとお弁当の写真を撮っていたのに、１日だけ撮り忘れました。涙

いろいろ考える事がたくさんあるけれど、

１日があっという間に過ぎる今が、一番充実しているのかもしれません。

それもこれも、やっぱり健康な体があってこそなので、

健康診断、予約してきました。

でも、今回はバリウムは飲みません。

前置きが長くなりましたが、明日の夜は満席です。

本日の夜は、

残りカウンター席で３席のみ空いています。

今週は体力と睡魔との戦いです。(笑)

よろしくお願いいたします!!

今週末、21日は夜のみ営業です。

残念ながら、ランチ休みですよ〜！

よろしくお願い申し上げます。

こどもの日

今日からくまモンは仕事みたい。

連休の山場は乗り越えました。

でも、大将の仕込みの山場はこれからなのです。

明日は夜の仕込みのため、

ランチ休業いたします。夜のみ営業です。

そして、７日のランチタイムは13時閉店とさせていただきます。

わがままな店ですが、

どうぞお許しくださいませ。

春の嵐で一気に桜の花びらが散りましたね。

入学式シーズン。

ご入学おめでとうございます。

時は流れているって、実感する季節ですね。

明日は夜のみ営業です。

夜は、カウンター席しか空いていません。

桜えび解禁です。

早速、桜えびのかき揚げの注文入ってまーす。

桜の開花、もう間もなくですね。

明日19日の夜は満席です。

よろしくお願いします。

雨が降るなか傘を指して歩いていると、いい香り。

沈丁花です。

松任谷由実 春よ、来い。

この歌を口ずさみたくなります。

今週も来週も臨時休業あります。

１７日(木)は夜が休業です。

２３日(火)は昼が休業です。

ちなみに１７日のランチタイムは、テーブル席は満席です。

閉店間際に届けてくださいました。

今日はホワイトデーだったのねん。

サクサクで、口どけがたまらない大好きなメレンゲのお菓子(^-^)

冷たい風が身体に突き刺さります。

春はまだかなぁ。

木曽川町で美味しい店と聞いて来たお客様、

「天ぷら美味しかった～!!」ってニコニコ☺

(正確には一宮市北方町です。でも木曽川町はすぐ隣です。)

天ぷらが美味しい店と聞いて来たお客様、

「天ぷらも美味しいけど、赤だしが最高だった!!」

そして、

「ここは、なに食べても美味しい。」

ふむふむ、やっぱり美味しいって最上級の幸せなんだね。

その最上級の幸せを感じていただいた

お客様の繋がりがありがたいです。

さて、

明日の昼は貸切営業ですが、

夜も満席となりました。

大将は手一杯です。てんてこ舞い。

只今、大将は黙々と包丁を研いでいます。

私はその前で大あくび。

それにつられて大将もあくび。

もうこの時間はあくびが止まらないのであります。(笑)

あらま!

仕入れのメールをするためにカウンターに座ったら

うとうとしてる大将…身体が揺れてます💧

寒さが続きますね。

今日のお通しは粕汁です。

体内から温まって下さいね。

あさって27日の昼は貸切です。

来週3/4(金)は夜のみ営業いたします。

両日ともランチ休業です。

よろしくお願いいたします。