GOTTSUO 晋

なんだか、悲しいニュースが続いていますね。

永井一郎さん。

今ではあまり見かけなくなった、日本のオヤジ！サザエさんの波平さん。

父親の前で正座して「ばかもーん！」と叱られるカツオ。

幼い頃、毎年お正月の朝は、明治生まれの父親(大将の祖父)の前に並ばされ正座をして、

今年の抱負を言わされた…と大将の伯母の話を思い出します。

私は最近子供達と一緒にハマっているハリーポッターの、

アルバス・ダンブルドア先生の声も印象に残ります。

それから、

小林カツ代さん。

長い闘病生活、お疲れ様でした。

私は元気なカツ代さんを待っていました…

料理ベタな私の数少ない得意料理。憧れのおふくろの味。

それは、

肉じゃがです。

色んな肉じゃがを今までたくさん作りましたが、

小林カツ代さんの肉じゃがは、失敗がなくて簡単でとても美味しいです。

そういえば、先週肉じゃがを作ったなぁ…。

この肉じゃがは、娘達にも伝えたいと思っています。

カツ代さんは、もういなくなってしまったけど、

料理のレシピはたくさん残ります。

今更ながら、おふくろの味をどんどん増やしたくなってきました。

でも、オヤジの味には完敗なんですけどね！(^^)

あまちゃんからの〜！

ごちそうさん。

録画して観ています。大将も…です。

食べることは、生きるということ！

食べて美味しいと感じることは、幸せなんだということ。

私たちがお店を開業する時に考えていたこと、そのものです。

私は主人公のめ以子のようには、なかなか作れませんが、

大将の料理は、まさに愛情そのもの。気持ちがこもっています。

それは、お客様であっても家族であっても変わらない。

その愛情あふれる料理に、ごちそうさま！

料理も気になりますが、め以子の着物も気になりまして…

紬の着物に半幅帯で貝の口、さらに白の割烹着。

働く女性の着物姿はとても憧れます。

先日、お客様に白の割烹着をいただきました。

割烹着を見て私を思い出したそうです…私の着物姿も定着しつつあるのかな？

分からない方、ごめんなさい。

とても気になる、ごちそうさん。

何より…

ひさびさにときめいているのは、私だけでしょうか？

悠太郎さん！！

(大将承認済。笑)