GOTTSUO 晋

秋の気配を感じつつ

この1週間は迷走台風の進路がきになりますね

予約のキャンセルはありましたが

いつも通りお越しくださったお客様には感謝申し上げます

営業しているのか、休みなら別の日にするという確認の電話もいただきまして

みなさまの心の温かさが身にしみました❤️

来週は4日まで休業いたします

先週のおやつ

久しぶりのぐるぐるドーナツ美味しかったです

最近美味しい食べ物の話の感度が高くなった気がします☺️

時間がある時にブログの更新を

今週は秋刀魚が入荷いたしました

まだ脂のノリが優しいかなーー🤔

今後に期待しています！！

いよいよ梅雨明け間近

できることに集中して

省エネモードでこの夏を乗り越えます☀️

後でしっかり休みをもらおうかなと思案中ですが

お盆休みは昼も夜もスイスイーーっと楽しく営業しております✨

但し8/10(土)から17日(土)は当日予約はできかねます！

(おいおいいつも当日予約は断られるんですけど、、、ってゴメンナサイ)

大将1人っきりの信頼できる料理人ですので

できる限り早めのご予約お待ちしております

なにはともあれ仕事終わりのおやつは格別ですね

美味しいミルフィーユが本日のお茶のお供です😋

ごちそうさまでした🙏

今週末の夜は満席です

何もしていなくても、体力が消耗してしまうぐらいの暑さ

水分補給とたっぷり睡眠に心がけましょうね

色々なことが1人でできなくなって、人生がイヤになったから

美味しいご飯を食べに来たというお客様

1人でいるとイヤなことばかり考えてしまうそうで、、、

上天刺定食を注文して、生ビールをゴクゴク🍺

もう、かっこよすぎますって！！

これからもずっと素敵な姿を見せてほしいです

一応レコーディングダイエット中ですが

美味しいものには目がない今日この頃

パッケージもおしゃれな台湾のパイナップルケーキ

台湾のお茶とともに

美味しゅうございました😋

蒸し暑くなってまいりました

紫陽花があちこちで咲いてますね

なにはともあれ

美味しいものを食べたら幸せです

喉越しプルンと食べてね、、

といわれて仕事終わりのおやつはこちらです！！

水まんじゅうは飲み物です😋

前みたいにおかわりするほど1回の食べる量が減ってきたから

店に行く回数を増やしました✨

というありがたい言葉もいただきました

ごちそうさまでした☺️

今週も無事に6日間、仕事終わりましたーーー！！

たくさんのお客様のご来店とご縁に恵まれて

本当にありがとうございます😊

正直に申しますと

はじめまして！のお客様がいらっしゃると

長い間この仕事をしていても

めちゃくちゃ緊張します

美味しいーの笑顔でホッとするし

また来ますって言われたら嬉しいです♡

◆来週のお知らせ◆

27日の夜は貸切

28日の昼は貸切

29日の昼は混んでます

31日の夜は満席

6/1は昼も夜も満席

来週もドタバタ劇の予感

いつも早めのご予約、ありがとうございます😊

わぁー

おやつたくさんいただきました🙏

静岡、滋賀、京都、大阪そして兵庫からのお客様♡

びっくりするご縁に大将共々本当に感謝です！

しばらく仕事終わりのお茶タイムがにぎやかになりそう😋

来週末にはもう6月に

美味しいものを食べて元気にパワフルに

今年の夏を乗り切りましょう！！

またのご来店を心待ちにしております

今週もはじまりました

どうしても動きたくなくなる寒さ

そろそろ暖かくならないかなー？

あれから13年　

先日訪れた岩手県

太平洋側へは行けませんでした

いつか三陸沖へ、三陸鉄道に乗ってみたいな

さて最近いただいた

トリュフ風味のバルサミコ酢と

年代物のハモンセラーノや

パルミジャーノ・レッジャーノが入ったチョコレートを

赤ワインとともに楽しみました

なかなか味わえないもの

ごちそうさまでした

ありがとうございます

いつか本場で味わえることを夢見て✨

今週も早めのご予約ありがとうございます

はじめましてのお客様

私はふわふわしておりますが

大将の料理はいつも安定しておりますので、ご安心ください

気になっているのは

今年に入って毎回お断りしているお客様

大切なお日にちを前もって決めていても

なぜか空いていない😭

次回こそは！！

と願うしかありません🙏

今のところ

14日(木)の昼　満席

19日(火)の昼　満席

22日(金)の昼　休業　夜は貸切

23日(土)の夜　満席

25日(月)　休業

26日(火)の昼　休業

30日(土) 終日満席

4/6(土)　終日満席

(他にも休む日があるかも？)

基本的に無理はしないようにしております(特に夜は)

◆キャンセルの対応は当日でもできる限り対応いたします

◆人数に関しては減るよりも増える時の対応が大変です

早めにご連絡くださいませ

◆テーブル席は6名様と4名様の2テーブルです

7名様以上で2テーブルを使用いたします

何よりご予約してくださるみなさまに感謝して

できる限りお応えしてまいりたいと思っております

とにかく今週も元気に駆け抜けていきますので

よろしくお願いいたします

わー

長くなりましたが

夜のメニューはこちらです

春らしい暖かさから一転

一気に寒さが戻りましたね

寒いと何もしたくなくなってしまうので

仕事が始まるまで温かくして過ごしました

花粉も本格的に飛び始めているので

体調管理に気をつけてくださいね

国府宮はだか祭り

熱気あふれるクライマックス

今年もありがたいことに

儺追大鏡餅を切った餅を戴きました

今年は羊羹も！

大鏡餅にのせる「だいだい」は羊羹でできていたなんて

知らなかったです

鏡餅はお客様と甘辛いたれを絡めたいそべもちに

優しい味の羊羹も美味しい

あとでお薄いただきました

気が引き締まる思いと優しい味と美味しさに癒されました

そろそろ梅がきれいに咲くころかな

早めのご予約いつもありがとうございます

明日も予約のお客様を笑顔でお迎えしまーす

みなさんのお心遣いに本当に感謝です

まだまだ寒い日が続いておりますが

いかがお過ごしでしょうか

お知らせです

明日の昼と夜は満席

来週12日は臨時休業です

13日から16日の特に昼は混雑しております

前もってお問い合わせお願いいたします

お客様から檸檬いただきました

お客様が教えてくださった蜂蜜をかったばかりでした

なので、蜂蜜レモンを作ってみました

楽しみ楽しみぃ😊

ギリギリのブログ更新

途切れないように粘れよ！自分！♡

お客様が毎年届けてくださる

伏見稲荷大社の破魔矢

こんな小さなお店の商売繁盛も祈願してくださり

本当に感謝です🥲

GODIVAの生八ツ橋は初めて見ました🍫

ちなみに伏見稲荷大社

私は一度も行ったことがありません

もっと言えば伊勢神宮も熱田神宮さえも

行ったことがない！！(記憶している限り)

今まで何してんだろうか？？笑

行きたいところがいっぱいある

知覧には絶対行きたいなぁ

キンモクセイの甘い香りを

一際感じられるようになりました

朝晩涼しい食欲の秋🍂

早めのご予約ありがとうございます🥲

予約状況の追加です

今週の昼の営業はおかげさまで、

予約がたくさん入っております

夜もおまかせ料理のご予約が毎日入っており、

当日のご予約はお断りするかもしれません

来週23日は終日臨時休業

24日(火)の昼と28日(土)の昼は満席です

ほっと一息🍵

モチモチのもみじまんじゅう

美味しかったです

ごちそうさまでした