GOTTSUO 晋

夜は冷えますね。

日中との寒暖差にお気をつけ下さいませ。

木々の葉も深緑へ。

年中深緑のこちらも目が離せません。

思わぬバタバタっぷりに戸惑うこの頃。

本日、夜の仕込みのためランチ休業いたします。

夜は満席となりました。

金、土は空いてますよ。

夜のメニューはこんな感じです。

仕入れによって変わります。

熊本県産の馬刺しが、入荷困難になったようです。

お誕生日おめでとう。

何にもないけどね。

大将は食べたくて仕入れたイワシ。

脂がのった立派な刺身、抜群に美味しいだろうな。

春の装いに替えようかと思いきや、

しばらくは温かい服装が良さそうです。

夜のメニューも、鍋物続行中。

かき豆腐鍋は、しょうゆ味とみそ味が選べます。

今日の寒風で、めひかりが早く乾きました。

明日、メニューに載る予定です。

春の嵐のその前に、

続々と旬のものを入荷いたしました。

大将のオススメは、

赤貝と鳥貝の刺身。

私のオススメは、

アサリの酒蒸し。

それぞれの好物をお勧め致します♡

来週にかけて寒暖差が激しくなりそうなので、

体調を崩さないようにお気をつけください。

私たち自身も気をつけなければいけません。

そして、女子の皆さま。

イケメンにも十分お気をつけくださいませ。笑

琴奨菊勝ちました。

いよいよ未知のビクトリーロードへ!!

明日はテレビの前で、ドキドキしながら観戦します。

昨日の黒板、今日は一足お先に春の一品があるので、

改めてアップします。

このように、黒板のメニューがいつもあるわけではありません。

微妙な変化をお楽しみ下さいませ。

今夜もよく冷えてます。

夜空はとってもキレイ☆

寒さはこれからのようなので、

寒さと雪の対策は早めにしておかなくちゃ。

来週25日の月曜日のランチは、

今週と水曜日と同じく、降雪や積雪の状況次第で休みかもしれません。

今日のお通しは、酒粕汁でした。

私も昼のまかないに大きめのお椀たっぷりいただきました。

身体の内側からポカポカしました。

黒板は上と下を分けてみました。

油断大敵！

いつものように、寒くなってまいりました。

ゆるゆるの身体に刺さる冷たい風。

大将の調子が良くないので、夜は早じまいさせていただきました。

ごめんなさい。

今週もいくつか予約入っていますので、無理はしないように。

今週末の土曜日の昼は貸し切りです。

そして仕込みのため、前日１５日の夜の営業は９時で終了させていただきます。

よろしくお願いいたします。

夜のメニューはこのようになっています。

山菜天ぷら、かぶら蒸し、ゆりね天ぷらもおすすめです。

風が冷たい一日でした。

来週には大雪。冬本番です。

ランチしかご来店したことがないお客様。

本日初めて、夜メニューをご堪能してくださいました。

"この黒板メニューを一度食べてみたかった！"

という願いが叶いました。

嬉しい限りです☆(^^)

明日5日は、昼も夜もほぼ満席です。

今週は待ちぼうけばかりでした。

明日のように、一点集中することが不思議とよくあります。

いつも断られる…いつも満席…いつも貸切…

とんでもない。

安心してください。空いてますから！！

ご予約、お問い合わせはお電話でどうぞ。

でも明日はいっぱいいっぱいです。

いつ頃雨は止むのでしょう。

雨の日の悩みは、洗濯物が乾かないこと。

厚手の服などは、夜のうちに洗濯してしまいますが、

洗い終わった頃にはウトウト夢の中…

眠気との戦いが続いております。

夜のメニューは熱燗が恋しくなるものばかり。

ご飯ものも充実していて、大満足間違いなしです！

今週から、ふぐのひれ酒を始めました。