海マス 幽庵焼き
- 2015/04/09 18:42
- カテゴリー：おまかせ料理
本日は仕込みのため、
急きょランチタイムを休業させていただきました。
申し訳ございません。
昨日は、名古屋ブルーノートの支配人さんが素敵なご縁でご来店。
行ったことないんですが、ね。心躍りました！
調理場のまな板の前にいる大将と、
カウンター席に座っているお客様との距離。
ブルーノートの一番前の席は、そんな感じなんだそうです。
只今改装中ですって。
http://www.nagoya-bluenote.com
おまかせ料理の焼き物は、海マスでした。
生姜と茗荷の甘酢漬けは、自家製。
茗荷の色がほんのりピンク色！
