穴子飯蒸し
- 2014/04/29 21:08
- カテゴリー：お品書き
今日は一日中ずっと雨。
これからの田植えシーズンには恵みの雨！
いつか、泥んこになって田植えのお手伝いをしてみたいな。
肌寒い一日。
炊いたもち米の上に、
柔らかく甘辛く煮た穴子。
優しい味のあんかけは新緑を感じさせる山葵で、
ピリッと引き締まった味に。
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