GOTTSUO 晋

なんだか、悲しいニュースが続いていますね。

永井一郎さん。

今ではあまり見かけなくなった、日本のオヤジ！サザエさんの波平さん。

父親の前で正座して「ばかもーん！」と叱られるカツオ。

幼い頃、毎年お正月の朝は、明治生まれの父親(大将の祖父)の前に並ばされ正座をして、

今年の抱負を言わされた…と大将の伯母の話を思い出します。

私は最近子供達と一緒にハマっているハリーポッターの、

アルバス・ダンブルドア先生の声も印象に残ります。

それから、

小林カツ代さん。

長い闘病生活、お疲れ様でした。

私は元気なカツ代さんを待っていました…

料理ベタな私の数少ない得意料理。憧れのおふくろの味。

それは、

肉じゃがです。

色んな肉じゃがを今までたくさん作りましたが、

小林カツ代さんの肉じゃがは、失敗がなくて簡単でとても美味しいです。

そういえば、先週肉じゃがを作ったなぁ…。

この肉じゃがは、娘達にも伝えたいと思っています。

カツ代さんは、もういなくなってしまったけど、

料理のレシピはたくさん残ります。

今更ながら、おふくろの味をどんどん増やしたくなってきました。

でも、オヤジの味には完敗なんですけどね！(^^)