美しく青きイワシ？？
- 2013/04/12 18:56
- カテゴリー：お知らせ
大将自家製の、
オイルサーディン！
海水浴させたイワシを、
今度は玉ねぎと共に油の中へ。
3時間そのまま蒸しました。
骨も柔らかく、塩分控えめの優しい味に仕上がっています。
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