白身魚の桜蒸し
- 2013/04/10 12:02
- カテゴリー：お知らせ
まるで、はるかぜさんに乗った桜の花びらが、
碗の中に入ったかのよう…
その花びらは、百合根です。
そよそよと吹いて欲しい春風も、今年の桜前線のように、
勢いよくて、あっという間に桜の花びらを持って行ってしまいました。
名残惜しい桜の美しい春を、まだ感じることができる料理です。
仙台の桜はこれからが見頃だそうですよ。
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