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いつもご利用いただき、誠にありがとうございます

現在、女将の治療との両立のため、

営業日や営業時間を調整しながら営業しております

ご来店の際は事前にお電話にてご予約をお願いいたします(ランチ含む)

また毎週月曜日のランチは休業しております

日ごろのご愛顧に感謝申し上げます

Auto Reserveオートリザーブなど その他一切の予約代行サービスからの予約について 日程や時間帯を問わず受け付けておりません。 無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。 今のところ、ご予約は電話のみの受付です ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

エントリー

2013年07月08日の記事は以下のとおりです。

揚げ生麩 沢煮風あんかけ

ファイル 1373285708.jpg

うちの店でご好評いただいております、

ほっこりメニュー、あんかけ料理の一つおす。

生麩は京都の「麩嘉」はんから直送してもろてます。

揚げると、ええモチモチ感どすえ。

そないな揚げ生麩に、

ささがきごぼうや三つ葉はんなどが、

たんとはいったあんをかけると、

ほんま美味しおす。

なんぎな京都弁、どうえ?

京都のみなはん、

ほんま、かんにんしておくれやす。

夜のメニュー 7月上旬

ファイル 1373285079.jpg

一つの素材に対して、

いくつも調理法がある。

美味しいものを、

誰よりもよく知っている大将だからこそ

出来る事。

だから、お時間ちょうだいね。

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