GOTTSUO 晋

日本酒もワインも、特にこだわりなし。

ビンの色、ビンの形、ラベルなども色々あるから面白いです。

赤ワインは、昨日２本売れちゃいました。

日本酒もワインも詳しくないので、お客様任せなところもあります。

人も酒もワインも…ご縁ですから。

なんちゃって。

左から
オーストラリア

ホドルスクリーク ヤラヴァレー ピノ・ノワール

岐阜県下呂市

初緑 夏純吟 青ラベル

三重県多気郡大台町

酒屋八兵衛 山廃純米酒 伊勢錦

一番右のお酒は、

伊勢志摩サミットの昨日のワーキングランチで、

食中酒として使われたお酒です。

今日も一日おつかれさまでした。

今週仕入れた飲み物はこちらです。

岐阜の銘酒２種、赤ワインはドイツワインと、

カリフォルニアのピノ・ノワール。

そしてスパークリングワインと、追加の日本酒…名前がカッコいい！

イギリス人のお客様にイギリスにも店を出してほしいと言われました。

考えておきます…と大将。

上手な箸の使い方と、好き嫌いなく完食してくれて嬉しかったです。

ワイン好きのお客様に合わせて仕入れましたが、

今日は持ち込みでした。

もちろん、飲み物の持ち込みはOKです。

ただし持ち込み料は、そこそこいただきます。

昨夜は休業して申し訳ございませんでした。

辻井伸行さんのショパンリサイタルへ行って参りました。

今もなお、ピアノレッスンを続けている息子のリクエスト。

心のものさしが伸びてくれることを祈るばかりです。

さてさて、お酒入荷いたしました。

左から、

百春 美濃錦純米無濾過生原酒

小左衛門 立春しぼり にごり酒

松の司 純米吟醸あらばしり生

百十郎 黒面 純米吟醸生原酒

百十郎 秋田酒小町 純米吟醸生原酒

酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒

全部720ml

本日入荷で、

もう封を切ってしまったお酒もありますが…

これだけ揃うと、勧める私がワクワクします。

すべて４合瓶です。

左から

岐阜県各務原市 百十郎 秋田酒小町

山形県東置賜郡高畠町 米鶴 吟醸34号

福岡県久留米市 庭のうぐいす 純吟中汲み

岐阜県揖斐郡池田町 竹雀 純米吟醸無濾過生原酒

三重県多気郡 酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒

お楽しみに!!

ラストスパート!!

大切なお客様のために、

いろいろ揃えました。

その日に注文しても、

いつでも届けてくださる酒屋さんに感謝いたします。

今宵は…

酒だ〜！酒だ〜！酒もってこ〜い！！

そんな勢いで、日本酒(冷やして)オンリーのお客様。

メニューに載せていない酒など、たくさん味わっていただきました。

香りや味を大切にしたいので、4合瓶で仕入れています。

写真のような感じのお酒を、冷酒徳利にいれてご用意いたします。

まるで、2ヶ月前ぐらいに戻ったような寒さ。

末娘の初ランドセル登校。

握った手が冷たすぎるっ！！

手袋必須な朝でした。

先月のある晩こと、店にあった冷酒があれよあれよとほぼ完売。

いろんな種類があっても面白いかな？

こんなお酒をご用意いたしました。

鮮度が命なので4合瓶。

そして、

どれも純米大吟醸。

どれも蔵元が岐阜県。

その中で私が気になるのは、一番右の御代桜酒造、

「三十九才の春」

今の私にドンピシャなもので…笑

ただそれだけです。