小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを…
たらの白子 みぞれ椀
笠原さんが使っていたおろし金を使って、
柚子の皮の表面を削りおろしました。
なかなかいい感じ。