新じゃが唐揚げ バター
- 2014/03/19 19:50
- カテゴリー：お品書き
じゃがいもは1個ずつラップして蒸してあります。
火がとおっているので、さっと揚げるだけ。
塩をふりかけて、バターを添えます。
大将と観ている朝ドラ「ごちそうさん」は残りわずかです。
戦後間もない闇市で、め以子が作るじゃがいもを素揚げした
「うまいもん」！！
今日は私も家で「うまいもん」を作ってきました。
帰宅した娘に、揚げたてを食べさせると…
口をハフハフさせながら、手でGOODのサイン！
御馳走様の言葉の意味、あらためて考えさせられます。
め以子レシピがあり、以前カレーを作ったこともあります。
悠太郎の好物でしたので（笑）美味かった〜！
http://www1.nhk.or.jp/gochisosan/special/recipe/index.html
そういえば、我が父コウジも週末に隠れメニュー、
牛すじカレーをよく作っていたなぁ…
