百合根まんじゅうあんかけ
- 2014/03/06 18:24
- カテゴリー：お品書き
春ボケした身体にしみる、北風小僧。
今週いっぱいは油断できませんね。
さて、お客様リクエストで
堂々のメニュー入り！
蒸した百合根をマッシュして、旬の具を入れて丸めました。
百合根の甘みともっちり感がたまらない。
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