とらふぐ うす造り
- 2013/11/14 18:34
- カテゴリー：お品書き
冬といえば、ふぐでしょ！！
この地方では、日間賀島がとても有名ですよね。
三河でとれたとらふぐ。
たっぷりの薬味をフグで巻いて、自家製ポン酢でどうぞ。
冷えた体をしっかり温めてくれるヒレ酒によく合います。
ふぐ料理は他にも…
ふぐの唐揚げ、生姜焼き、小鍋があります。
小鍋は後で雑炊も楽しめます。
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