かき真丈みぞれ椀
- 2013/11/06 18:09
- カテゴリー：お品書き
かきを細かく刻んでしんじょうに。
蓋を開ければ、柚子の香り。
おろし大根を合わせただしは、ほんのりとろみがあります。
身体にしみわたる冬の味。
(柿ではありません)
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