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蓮根餅のあんかけ

ファイル 1361791300.jpg

すりおろした蓮根を、

素揚げして、アツアツのあんをかけました。

あんには、銀杏、百合根、蟹が入ってます。

春が待ち遠しい、寒い夜。

満月に近い月が、澄んだ夜空に輝いています。

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