おまかせ料理 ～椀～ その4
- 2013/02/02 22:11
- カテゴリー：お知らせ
厚揚げと焼き穴子のみぞれ椀
彩り豊かな、身体に優しい、みぞれだし。
先日、アメリカ人とイギリス人のお客様がご来店されました。
料理の中で、一番気に入ってくれたのは、こちらのみぞれ椀。
緑色のセリが、その時は菜の花でした。
日本人よりも美しい箸の使い方に、大変驚きました。
今回の滞在中には、その方々は、
銀座でステーキも召し上がったそうですが、
天ぷらディナーが一番美味しかったと、後にメールがありました。
夢は大きく、世界中に愛される、GOTTSUO晋の料理！！
