氷見の田んぼと来週のお知らせ
今週は前半お休みをいただき、木曜日からの営業となりました。
ご来店くださった皆さま、ありがとうございました。
来週のご予約状況です。
【昼】
11日・13日 満席
【夜】
8日・9日・13日 お席ご用意できます。
12日は貸切です
特に13日（土）の夜はお席ご用意できます！
その後は7月18日（土）まで、土曜日の夜は満席になっておりますので、貴重な土曜日の夜、ご予約お待ちしております☺️
先日、ご縁あってお取引させていただいている、富山県氷見市の特別栽培米のコシヒカリの田んぼを見学してまいりました。
氷見駅から車で15分ほど。
山沿いには猪避けの柵があり、
自然と共に育てられている田んぼでした。
地域のみなさんで守り育てられ、田んぼの中の電柱に今年はコウノトリが巣を作っていました。
田植え機が壊れるほど粘り気のある土。お米が美味しい理由を少し感じた気がしました。
愛情いっぱいの農家さんご家族にもご挨拶でき、また訪れたい場所になりました。
お茶碗一膳の向こう側にある景色も、一緒に味わっていただけたら嬉しいです🍚
(7月上旬までは氷見市のコシヒカリ、
その後、新米の時期までは別地域のコシヒカリを入荷予定です)
みなさまのご来店を心よりお待ちしております🙏
ちなみに氷見市は藤子不二雄Aが育った街。お父様が住職をされていた650年以上の歴史がある曹洞宗のお寺にはキャラクターの石碑がありました。
能登地震で外壁が崩れたりして修理中でした。
