はも焼き霜降り
秋に美味しく脂が乗った鱧
皮目はさっと湯をかける
身のほうは炙る
中はレア
今しか味わえない味😋
GOTTSUO 晋
小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを…
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