今週もよろしくお願いいたします
今週は激しい雨からの始まりです
おとといの地震は
本当に驚きました
改めて日々の防災を考えました
静かなスタート
甘くて生姜のいい香り
鯛みそ仕込みました
茹でてほぐした鯛の身と
八丁みそ、生姜、砂糖、酒、みりん
そして細かく割ったくるみを入れて
火にかけて
ひたすら
ねっておいしい
ねるねるね〜るね(商品名で失礼します)
で出来上がりです
お酒にもご飯にも合います
あともう一品に
テイクアウトもできます
今週は
16日(火)昼 混雑 夜カウンター席のみ
20日(土)昼も夜も満席です
よろしくお願いいたします
