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初物

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今週も

 

今日も松茸のアロマよ、ありがとう

 

秋の味覚が

 

続々と揃うようになってまいりました

 

本日のおまかせ料理の〆は

 

初物のイクラ丼

 

こちらを味見(器は直径5cmぐらいです)

 

お客様には別皿にイクラを入れて

 

アツアツのご飯に(ぶっ)かけていただきました

 

もみ海苔との相性とすりおろした山葵のアクセント

 

みんな大事!

 

 

 

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