冬瓜汁
- 2017/06/12 18:23
- カテゴリー：お品書き
梅雨に入った途端、雨が降らない。
梅雨入りあるある〜！
加えて今年は蒸し暑くないし、
風はさわやかだし、
朝晩は涼しいし。
今のうちに、掛け布団は圧縮したいと思います。
(まだやってない…)
毎年恒例、
冬瓜汁は暑い時期だからこそ温かいものを。
干ししいたけのだしが出て、
鱧と海老は葛打ちしてとろみがあり、
しょうがが効いてます。
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