小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを…
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ランチのごはん、おかわりできるようになりました！
ご協力ありがとうございました😊
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2016年03月24日の記事は以下のとおりです。
寒の戻り、冷たい北風との戦い。
白鵬単独トップ。
もうひと踏ん張り、大関がんばれー。
うちの大将も頑張ってます。
昨日の締めメニューは、
冷たいそば。
ぶっかけもいいけど、ざるそば風に。
なんと、
刻みネギがそばに絡まっているではありませんか!!
こちらは、そばの薬味はたっぷりが好きな大将のアイデア。
茹でたそばをざるに上げ、刻みネギと一緒に冷水で良く洗います。
もみ海苔も、香り高い海苔を手でもんでいます。
こちらも惜しみなくたっぷりと。
