GOTTSUO 晋

連休明けて少しずつ秋が深まってきたような
日中はまだまだ暑い寒暖差
心穏やかに過ごしたいものです

おかげさまで早くからご予約承っております

仕込みの都合上、当日のご予約はお断りすることがよくあります
ご了承くださいませ
時節柄、貸切になることもあります
いつもながら当店を選んでくださり本当にありがとうございます

大将と私しかおりませんので、ご希望に添えないこともあるとは思います。最近記憶力の無さが気になりますが、みなさまのご助力に感謝申し上げます🙏

今宵は蒸しあがった毛蟹がみなさまをお出迎えしております

さぁ始まります🍻

11月になりました
カレンダーめくりましたか？
やっぱりめくり忘れてました
秋が深まりつつありますが、時間はどんどん過ぎていきますね

食欲は止まらないけど、今週も目いっぱい頑張りました
あとは早く寝るだけ
眠たくなぁれ、眠たくなぁれ💤

今週いただいたおやつ
いただきまーーす🙏
シュークリームは不二家
不二家ってどこにあるんだろう？

モンロワールのチョコ🍫
大将の指先は、きんぴらごぼうを千切りにしてたので黒くなってます

仕込み仕込みの毎日です

明日は臨時休業ですが
来週は5日から通常営業いたします

いつも早めのご予約本当にありがとうございます
季節の変わり目なので、体調を崩さないようにお気をつけください

(なんかポーズしてる)

ちょっぴり寒くなってきて
温かいもの食べたくなりますよね

本日のお通しは茶碗蒸しでした

こちらの雑炊は、おすましの玉子雑炊から派生したもの

お客様がリクエストされたことが、メニューになることがあります♪

小さなニーズに応えられるのが、この店の強みなのかなー？？

みそ雑炊も
めっちゃ美味しい😋

今日は寒かったなー
羽織るものすら何がいいのか分からないですね
気温にも気圧にも要注意
変わらないのは食欲だけです😊

久しぶりの黒板メニュー
あらゆる食材に感謝です🙏

お客様からいただいた
美瑛のかぼちゃが美味しい😋
栗やさつまいものような甘さ
蒸してサラダに添えてます
ごちそうさまでした♪

本日もご来店ありがとうございました

グリーンが輝いてる✨
愛知県稲沢市祖父江町の銀杏

岩手県産の松茸や

新米は富山県のコシヒカリ

冷酒は滋賀県、茨城県など

誇るべき日本中の美味しいお酒や食材が届きます

作る人に感謝して、素材を活かしてみなさまに食べてもらいたいです🍀

一宮市のキャッシュレスキャンペーンは今月末までです！

PayPay、au PAY、d払い、楽天ペイの4種類使えますのでご利用ください😊

チラシを貰いましたので
良かったお出かけくださいませ♪

明日と明後日は満員御礼✨
いつもありがとうございます😊🙏

写真のピントあってないー😭

雨の日も
蒸し暑いですね
心はもう秋を受け入れているというのに、体感はまだ夏っぽいかな

北海道
厚岸産の生ガキ
殻がどれだけ立派でも
開けてみないと分からない！
今回は身も立派で
結婚記念日にいらしたお客様も大満足でした

お二人仲良く元気で長生きしてほしいです

はあご来店ありがとうございます
不思議なご縁に感謝

明日は雨みたい
最近は身体の不調を気圧のせいにしています
そんなときも自分を甘やかします

花より団子ならぬ
キンモクセイより和菓子♡
美味しくいただきます！！
ごちそうさまでした

すっかり秋模様
季節の変わり目
体調崩さないようにしてください

今週もよろしくお願いいたします
本日お断りしてしまったお客様、申し訳ございません

おかげさまで昼も夜も予約をたくさん承っております
早めの予約をありがとうございます😊

年末とか年始とかの予約も入る季節になりました
ラストスパート
とにかく健康に気をつけます！！

本日のお通しは
ふろふき大根
肉みそがもったいないから
残っても他の何かにつけても良き✨

みなさまのご予約、ご来店を心からお待ち申し上げます

会いにきてくださいね！！

もうそろそろ
本格的にダイエットしようと思ってるけど食べてます
無自覚なのが怖い😱

本日もたらの白子
中はとろーりなめらか食感
繊細な風味を口いっぱいに感じられます

いつもご予約ありがとうございます
そしてこちらブログを見てくださり、本当にありがとうございます😊