煮穴子 磯辺巻き
- 2016/01/20 23:04
- カテゴリー:お品書き
朝起きたら、外は雪化粧。
大寒らしい朝でした。
雪降る中の登校が初めてなので、末娘を友達の家まで見送ると、
毎朝、子供達の登校を見守ってくれている近所のおばあさんが、
子供達が通る道の雪かきをしていました。
地域の人たちに子供達が見守られ、本当に嬉しいしありがたいです。
さてさて、煮穴子はふんわり炊けてますよ。
海苔で巻くのはセルフサービスでお願いします!
小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを…
完全予約制にて営業いたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします(ランチ含む)。 毎週月曜日の昼は休業です。 日ごろのご愛顧に感謝申し上げます。
ランチのごはん、おかわりできるようになりました!
ご協力ありがとうございました😊
Auto Reserveオートリザーブなど その他一切の予約代行サービスからの予約について 日程や時間帯を問わず受け付けておりません。 無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。 今のところ、ご予約は電話のみの受付です ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
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朝起きたら、外は雪化粧。
大寒らしい朝でした。
雪降る中の登校が初めてなので、末娘を友達の家まで見送ると、
毎朝、子供達の登校を見守ってくれている近所のおばあさんが、
子供達が通る道の雪かきをしていました。
地域の人たちに子供達が見守られ、本当に嬉しいしありがたいです。
さてさて、煮穴子はふんわり炊けてますよ。
海苔で巻くのはセルフサービスでお願いします!
寒い。雪降るのかな?
テレビ観戦しないと、思わぬ活躍をしていて見逃しているのは、
私のスポーツ観戦あるあるです。
都道府県対抗女子駅伝。
京都でしょって思ってたら、愛知が逆転優勝。
新聞で見ました。(涙)
琴奨菊10連勝!
今日は出勤前にドキドキしながら応援しました。
そして、高梨沙羅ちゃん。
ワールドカップ通算34勝目。私と変わらない身長なのにすばらしい飛躍力。
違う意味で私は飛んでますが…(笑)
沙羅ちゃんを応援しに札幌へ行ったお客様からのお土産。
クラーク博士像も見てきたみたい。
北海道は猛吹雪が心配です。
関東地方は雪模様。
出勤通学の時間と重なって大変です。
車の運転も心配ですね。
こちらの方も雪予報がでています。
あさってのご予約のお客様より、来週に延期とのご連絡がありました。
降雪や積雪の状況によっては、店を休むかもしれません。
ご来店前に電話にてご連絡ください。
電話にてご連絡…について一言。
休日などは留守番電話にしていますが、
営業時間中や用事でどうしても電話に出られない時がございます。
当日のご予約でしたら、もう少し時間をおいて、
急ぎのご予約でなければ、日を改めてお電話してくださいますよう、
お願い申し上げます。
厳しい冷え込み、温かくしてお過ごしください。
片付けそのままで、
いただきます。
開店からラストオーダーまで途切れないお客様。
ご縁がご縁を呼んで、
バタコさんもしっかり働かせていただきました。
また、これから片付けます。
本日の夜は、18時半からの営業とさせていただきます。
ごちそうさまでした。
油断大敵!
いつものように、寒くなってまいりました。
ゆるゆるの身体に刺さる冷たい風。
大将の調子が良くないので、夜は早じまいさせていただきました。
ごめんなさい。
今週もいくつか予約入っていますので、無理はしないように。
今週末の土曜日の昼は貸し切りです。
そして仕込みのため、前日15日の夜の営業は9時で終了させていただきます。
よろしくお願いいたします。
夜のメニューはこのようになっています。
山菜天ぷら、かぶら蒸し、ゆりね天ぷらもおすすめです。
成人の日。
新成人のみなさま、新成人のご家族のみなさま。
おめでとうございます。
いろいろな想いでこの日を迎えられたことでしょう。
鮮明に覚えているこの頃の自分から、
もう2回目の成人式を迎える年齢になってしまいました。
おばちゃん街道まっしぐらです。
さて、暖かい冬は春の訪れも早いのかな?
ぶりかまは常連さんの好きなメニューの一つ。
「ぶりのカマは、魚のケーキや!」
って、彦摩呂的な発言。
例年通りの遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。
穏やかな初日の出を拝みました。
いよいよ今日が仕事始め。
みなさま、お待たせ致しました。
長い長い休みが一瞬のように感じました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
本日のランチより、通常営業致します!
12月29日
気まぐれ晋ブログを読んでくださる、とても忍耐強いみなさま!!
いつもありがとうございます。
無事に今年最後の営業を終えました。
締めくくりにふさわしい賑やかな店内で、
心の中ではずーっとアリガトウをささやいていました。
駆け抜けた2015年。
今日は父の職場に差し入れを届けました。
早朝から夜遅くまで、寒い調理場での立ち仕事は身体に堪えます。
おせち準備の真っ只中、一番忙しい日に。
何より、父の白衣と帽子姿が見たかったのです。
急に私が来て驚いた父は、焼き場で魚を焼いていました。
久しぶりに見た姿。父の働く姿。
話しかけにくい雰囲気、やっぱりいいわ。
一生懸命に働く人のそばで、自分も働きたいと思ったのは、
父のおかげです。
ただの酔っぱらいですが、
父の生きる証は私が一番理解しているつもりです。
これからどんな形であっても仕事していて欲しいな。
そんなことを感じながら、迎える2016年!!
1月6日(水)より通常営業させていただきます。
みなさんにとって、良い年越しとなりますように。