GOTTSUO 晋

本日もおつかれさまでした
どんより低い雲がかかると
一気に寒くなります
寒気が北から下がってくる予報
体調崩さないようにお気をつけください

今年は暑い夏でも白湯を飲んでいました
出かける時は水筒に入れて持っていきます
絶対に味のない水なんて飲めないと思っていましたが、水も飲めるし炭酸水も飲めます

新陳代謝が良くなるそうなので、続けたいと思ってます

おまかせ料理の揚げ物には鱈の白子の天ぷらが！！
白子ポン酢も美味しいけど、インスタでみた白子のパスタ🍝もきっと美味しいよなあ😋

帰り際に"良いお年を"なんて言ったりするのですが
お客様が口々におっしゃるのは
"なんだか年末っぽくない！"
今年ももう12月の半ば
ほんと1年って早いですね🍀

みなさま
今週も始まりました✨
年末っていう感じがまったくしないんですが、かえってその方が慌てたりしないから平常心で過ごしています

今週もおかげさまで早めのご予約いただいております
実は先週来たかったお客様が今週に予約を変更してくださったりして、本当にありがたいことです🙏

昼は20日は貸切　21日は満席
夜は17、19は満席、21日は貸切です

他の日も予約は入っていますので、早めにお問い合わせください

改めまして
年末は昼の営業は27日まで
23、25、28日は昼は休みます
夜は28日(土)まで
24、26日は満席　27日は貸切

新年は1/7(火)お昼より通常営業いたします！！

たくさんのお問い合わせとご予約ありがとうございます😊

ご来店お待ちしております！！

予約盛りだくさんのこの1週間
おつかれさまでした

寒気がやってきて雪が降っているところもありますね。つい先日まで着る服に悩んでいたのになぁ

今週は昼おまかせ料理、夜おまかせ料理そして翌日の昼もおまかせ料理、、、続く

昼はランチの定食もあるし、夜は黒板メニューもありました

はい。
大将ほんとにおつかれさまです🍵

食べていただいたその先を、目の前で感じることができるので直接美味しいねって言われると嬉しいです☺️☺️

そしてお客様が大切な人を連れてきてくださることが本当に嬉しいです。ご縁がどんどん繋がっていきますーー♪

来週も予約ない日がない1週間🙏

当日の予約はお断りしてしまうかもしれません。ご了承ください。

おまかせ料理の椀物
白玉しんじょうと牡蠣かぶらのすり流し椀
あったまるね😊

12月も残りわずか
心穏やかに過ごせますように🥰

ご無沙汰しております
ずいぶん寒くなりましたね

今週はおかげさまで
ご予約で満席です
昼も夜もおまかせ料理のご予約が入っているので手一杯の状態です

当日のご予約はお断りしております
ご了承ください

夜のメニューは冬真っ盛り
(かな？)
どれもオススメという
投げやりな私の言葉、本気です！

あとは好き嫌いだけでお選びください

少しお休みして
あっちこっち家族で出かけました
私は朝から目的地まで運転しまして
まぁまぁ頑張りましたよ、うんうん👍

ブログ更新できておりませんが
昨日より通常営業しております

家族旅行のおかげで、来てくださるお客様のおかけでいつも通り仕事できて楽しいなーと感じました

長引く風邪気味も正体判明いたしまして、順調に回復しております
あちこちメンテナンスが必要な年齢😭
健康にも感謝です🙏

温かいごま豆腐の余熱で
ゆず味噌の香りが漂ってます

来週は昼も夜も予約がしっかり入ってびっくり😳

いつも早めのご予約を本当にありがとうございます

おはようございます😃

寒さが増してきたこの頃

紅葉シーズン真っ盛り🍁

岐阜城が見える山々も色とりどりのじゅうたんみたいです

本日はいい肉の日

黒毛和牛の網焼き

牛肉は知多牛のサーロインです

当店人気メニューの一つです🥩

ビフカツも人気です♪

みなさま、ごきげんよう😊
今週も始まってます♪
ついに11月の最終週ですね

あーーよく寝たぁ🤣
睡眠こそ大切なエネルギー補給
久しぶりに熟睡できました💤

仕事ができるありがたみを、つくづく感じております！
みなさまご来店ありがとうございます🥲

早め早めのご予約のおかげで、今週はこのような状況でございます
↓↓↓

昼は30日(土)は空いてます
夜は終日満席です🈵

そして来週は12/4まで休業
5日(木)から通常営業

5日の夜はテーブル席のみ空いてます
6日の昼は満席
7日は終日満席です

大将と2人だけですので、いき届かないところがあるかと思いますが、皆さまのご来店を心よりお待ちしております

知らないうちにLINEの絵文字が可愛くなって楽しくて無駄に送りがちなこの頃です😀

今週もたくさんの方々にご来店いただきました
本当にありがとうございました😊
不覚にも体調を崩しました
声がおかしいので小さめの声
いつもならこってり楽しく話していても平気なのに、仲良しの酔っ払い常連さんをそそくさとタクシーを呼んで乗せるあっさりめ😁

睡眠時間を大切にしました

それでも困ったことに食欲はあるんですよね
私に寄り添ってくれるのはぜい肉だけ？かもしれません😭

みなさんも寒さが一層増してくる季節、どうぞ温かくしてお過ごしください

不滅のサラダメニュー
短冊長芋と生野菜に明太マヨネーズを和えて揉み海苔をかけました

大好きです😍
長芋のシャキシャキ感とオリジナルの味付け明太マヨネーズがうまく混ざり合ってて、むしゃむしゃ食べられます♪

右は焼きまぐろと玉ねぎのツナサラダです(ぼけちゃいました)
こちらも人気メニューの一つ

体調崩して気管支がやられていて、香りと旨みにかなり敏感です。シンプルな味付けが一番ですね！！

来週もたくさんご予約を承っております

みなさまのご来店を心よりお待ちしております😋

昨日来てた服装は
今日の気候には合わなかったみたい
暖かい小春日和

本当は今が旬らしい
秋刀魚
仕事終わりに甘いものをつい食べてしまう大将と私のように？
まるまるとしております

予約を承っている、秋刀魚が好きなお客様に召し上がってもらえるといいなーー🐟

本日も夜は満席です

明日明後日の夜は貸切です！！

いつも予約してくださりありがとうございます😊

鼻声でごめんなさい🙏

おはようございます
しれーっと今週も始まってます
紅白歌合戦の出場者が発表されて
ここからモーレツなスピードで年末がやってくるんだろうと
毎年思いつつ
心に焦りを感じつつ
なぜかのんびり過ごしております

柿を毎日食べていて
今日も柿にヨーグルトとはちみつをかけました
最高に幸せです

久しぶりに喉がイガイガしております

健康第一で年末まで乗り切りたいと思います

ブログを更新していないイイワケでした

さて夜のメニューは冬支度
みなさんも温かくしてお過ごしください

そして、お米は
ゆめぴりか→ななつぼし→
昨日から富山県のコシヒカリへ移り変わってます

やっぱり日本のお米はどれもこれも美味しい😋

早めのご予約本当にありがとうございます