GOTTSUO 晋

日差しが強くなりました。

水を張った田んぼから、カエルの大合唱も聞こえます。

色とりどりの夏野菜。

太陽の恵みを受けて、心が弾む鮮やかな色。

緑と黄色が鮮やかな国旗といえば、伯剌西爾(ブラジル)！

もうすぐワールドカップが始まりますね。楽しみ(^^)

新鮮なのどぐろが入荷いたしました。

(いつも新鮮ですが…) (^^)

皮は炙ってあります。

脂がのっていて、旨味が濃いです。

明日は臨時休業させていただきます。

子供の運動会。めいっぱい応援してきま〜す！

仲良し！

豚肉ときのこ。

疲労回復効果のあるビタミンＢ１を多く含む豚肉。

きのこと一緒に食べると、ビタミンＢ１を身体に取り込みやすくするとか。

醤油に粒マスタードで味にアクセントをつけて。

5月も後半になりました。

そろそろ夏日が戻り、

"よーし。身体のためにもスタミナをつけなくちゃ！"

と、鰻の文字を見て勝手に思う今日この頃。

今日も一日お疲れさまです。

雨上がりの日差しがまだ残る夕方から、

休む間もなく働いた自分にお疲れサマー！

キャラメルを1個ほおばって、一息。

黒板メニューをブログに載せようかと思いましたが、

予想以上に赤い線を引いたので、明日アップします。

(そんな日もあるのよって、証明してみたい気もしますが…)

刺身の盛り合わせは、仕入れ状況により、

日によって違います。

盛り付ける器も、刺身の盛り付け方も…。

この日は、アジが仲間入りしています。

先週末の

おまかせ料理。

干椎茸と柚子の香りが、

店じゅうにひろがりました。

本日は、

夜のみ営業させていただきます。

ランチタイムは休業です。

よろしくお願いします。

本日のおまかせ料理

揚げ物はこちらです。

桜海老のかき揚げ、とうもろこしのかき揚げ

そして、ゴーヤ天ぷら。

締めの貝柱の炊き込みご飯のおこげがいい感じでした。

(写真なし…)

中日は連勝ストップ。

息子が応援しに行ってるのになぁ…ザンネン！

今日は、やっとかめ！

冷やし中華！！

大将は、そばつゆで割って優しい味に。

私は(写真)、すっぱいつゆのままで、

黒胡椒とマヨネーズ。

じっくり味わう事もなく完食…

しなくてはならないのが、とても心苦しい。

ごちそうさまでした。

三河のアカシャ海老

まるっとこのまま、バリバリと。