9月のご挨拶✨
9月に入りました
毎度おなじみのフレーズ
お暑うございますーー🌞
8月最後に名古屋でまさかの40度超え🫠
この猛暑を乗り切るため、ここ最近の必須グッズは「シャツクール」
衣類にスプレーするもので、主成分はメントールとアルコール（エタノール)！メントールは冷感受容体を刺激しひんやりした感覚を与え、アルコールは衣類の表面温度を下げる効果があるそうです
外出の時に日傘や小型扇風機を忘れてしまう私にはピッタリですし、仕事中も大活躍です😎
（肌の弱い大将は残念ながら使えませんが…😢）
ご近所さんが初めてランチに来てくださった時、自転車で来ただけでも命懸けで来たんだとか。
車がないと病院や買い物へ行くのも一苦労の暑さ…。
そんな中でも「食べて元気が出ました」と言っていただけてとても嬉しかったです☺️
〈ご予約について〉
今週は早めのご予約をいただき、昼は3日(水)のみ空いてます。
夜はほぼ満席となっております🙏
来週はまだ余裕がございますので、ぜひお早めにどうぞ🥺
※13日（土）の夜は満席です
いつも本当に早めのご予約ありがとうございます😊
先週のおまかせ料理より
名残鱧とじゅんさいと松茸椀
鱧は秋に脂が乗って濃厚な風味となり、松茸などの秋の味覚と相性がいいですね！
松茸は薄くスライスすることで旨みが出汁に残り、香りも豊かに広がります
＊皆さまのおかげで私はほぼ毎日出汁の味見をすることができ、とても幸せです😊
どうやら今後も暑さが続く予報
健康こそが一番の財産✨
まだまだ続く猛烈な暑さ、どうぞご無理なさらずお過ごしくださいませ
