GOTTSUO 晋

今週もお疲れさまでした

愛知県に出ていた緊急事態宣言が

2/28をもって解除されます

再拡大防止のため

厳重警戒宣言が出され

3/1～3/14まで

厳重警戒措置を実施します

これからも変わらず

感染防止対策のご協力お願いいたします

当店においては

引き続き昼も夜も予約制で

来月より夜の営業は9時までとさせていただきます

お酒の提供は

時間に余裕をもって

オーダーストップ

とさせていただきます

マスク越しの

鋭い私の目の

アイコンタクトでの

注文お待ちしております🍺

海外では週末だけロックダウンするところもあるようです

店内で営業できていることだけでも

本当にありがたいことです

こまめな手洗い、手指消毒

マスク着用

3密回避や換気など

みなさまのご協力のおかげです

3月はすでに

いくつか予約が入っていますので

ご来店前にご連絡ください

よろしくお願いいたします

本日もお疲れさまでした

いつもとは違うけれど

長き伝統を引き継がれる

国府宮神社の儺追神事

大鏡餅いただきました

厄除けになるので

餅たっぷり入れた

お好み焼きにして食べま～す😋

さて

超PayPay祭始まります

期間は3/1～28まで

最大1000円相当

20%戻ってきます

PayPay残高かヤフーカードなどで

お支払いください

SoftBankやY!mobileユーザーは

最大30%

期間中新規登録された方

ここ6ヶ月PayPayでお支払いがない方

登録後一度も利用していない方は

もっと還元率が上がるみたいです

気になるのが

PayPayボーナス規定予算額に

達する見込みなら途中終了になること

早めに使った方が良さそうです

ちなみに

一宮市のPayPay10%還元は

2/28までです

寒の戻りが

身体にはこたえます

冷たい風と空気の乾燥に

身体も火のもとも

十分に気をつけてください

感謝の毎日が続いております

まだまだ油断できない

緊急事態宣言下ではありますが

ほんのひとときでも

美味しく味わう時間を

大切に過ごしていただきたいです

今週27日(土)は

昼も夜も満席になりました

よろしくお願いいたします

今日は天皇誕生日です

1日遅れましたが

今週も予約制で

夜は8時までの時短営業です

ご協力よろしくお願いいたします

27日(土)の夜は満席です

ご縁あって

森の卒展を観に行きました

広大な森のような

建物すらアートに見える場所

一つの作品ができる過程も

いろんな感性にも

刺激を受けました

詳しいことを

知らなさすぎて恥ずかしいけど

好きな作品はずっと観ていたい

暖かい中庭で

卒業生が営むカフェの

自家製レモネードが美味しかったです

今年度は大学ウェブサイトから

作品を見ることができます

(写真の右下QRコード)

それぞれの名刺も素敵でした

今日もお疲れさまでした

昨日は思いがけない雪景色

寒さに負けず登校する子を

見送りました

あ、大将は旗当番でした

さて

ハーフとは

英語で2分の1、半分といいますね

黒板メニューが多いので

少しずつ色々食べたい時や

お一人のお客様でも

あれこれ召し上がってほしい時に

ハーフでどうぞ

写真はお久しぶりです

アワビちゃん

蒸してあるので柔らかいです

刺身かバター焼で迷うお客様に

ハーフをおすすめいたしました

刺身の後、バター焼でした(写真なし)

ただただ私は傍らで

旨みを想像しました

なんだかんだ

ブログの更新が遅くなりましたが

おかげさまで

今週の夜は

感染防止対策の上

ほぼ満席となりました

ありがとうございます😊

本日も慌ただしく過ぎてしまいました

お客様との名残惜しいお別れです

お酒も早々とオーダーストップ

追加注文の串カツは？

〆のシーフードヤキメシは？

おもてなし不足で反省です

次の機会を楽しみにしています♪

寒さが戻ってまいりました

完全防備で

身体も心も

温かくしてお過ごしください

今週は激しい雨からの始まりです

おとといの地震は

本当に驚きました

改めて日々の防災を考えました

静かなスタート

甘くて生姜のいい香り

鯛みそ仕込みました

茹でてほぐした鯛の身と

八丁みそ、生姜、砂糖、酒、みりん

そして細かく割ったくるみを入れて

火にかけて

ひたすら

ねっておいしい

ねるねるね〜るね(商品名で失礼します)

で出来上がりです

お酒にもご飯にも合います

あともう一品に

テイクアウトもできます

今週は

16日(火)昼　混雑　夜カウンター席のみ

20日(土)昼も夜も満席です

よろしくお願いいたします

今週もお疲れ様さまでした

夜は相変わらずのどたばた劇で

あっという間に8時になりました

本日のランチタイム休業

失礼いたしました

土曜日のランチに

よくいらっしゃるお客様に

こちらから休みの連絡をしました

大層お節介ではありますが…

感染防止対策した上で

店を切り盛りしなければ

私達は生きていけないです

お付き合いのある業者さんにとっても同じです

この店を支えてくれているのは

特に常連さんです😊

数多くある飲食店の中で

店を選んでくれて

良さを理解してもらい

繰り返し店に来てもらえることです

行ったら休みだった、満席だった

貸切だった、食べたかったメニューがなかったとか

無くしたいです

今は前もって予約してくださるので

本当に感謝しております

SNSでの返信や予約

いいね とかスタンプしちゃうなど

お互いに確かめ合うことも

今のところ考えておりません

こちらのブログも

コメントできない一方通行では

ありますが

お客様に寄り添えられるよう

色々お伝えしていけたらと思います

最新情報は

店に電話した方が早いですけどね

(留守番電話の時もあります)

本日は祝日ですので

夜のみの営業でした

明日は通常営業

13日(土)は夜のみ営業させていただきます

今日のおやつは

パタシュー

久しぶりの

ぼくぼくのシュークリームです

カリカリの皮にナッツがアクセントで香ばしいです

その場でカスタードクリームを入れてくれる

こんなシュークリームは

ここで初めて食べたことを思い出します

それがいつ頃なのか思い出せない

よーく考えると

この店の並びに

学生服やセーラー服が売っていたような？

懐かしい一宮市の街を思い出しました

ごちそうさまでした

今日もお疲れさまでした

明日は建国記念の日

夜のみ営業です

今週13日(土)は

夜の仕込みのため

ランチは休業させていただきます

よろしくお願いいたします

いつもいつも

早めのご予約をありがとうございます

今日のおやつは

羽島ダンゴです😊