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完全予約制にて営業いたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします(ランチ含む)。 毎週月曜日の昼は休業です。 日ごろのご愛顧に感謝申し上げます。  

ランチのごはん、おかわりできるようになりました!

ご協力ありがとうございました😊

Auto Reserveオートリザーブなど その他一切の予約代行サービスからの予約について 日程や時間帯を問わず受け付けておりません。 無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。 今のところ、ご予約は電話のみの受付です ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

エントリー

2013年02月の記事は以下のとおりです。

ちょっとした こだわり

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コーラは、瓶です。

新たけのこ煮 Early Spring

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♪♪も~すぐ

は~ぁ~るですねぇ♪♪

晋の緑の聖域には、

春のごちそうが、目白押しです。

おまかせ料理 ~椀~ その4

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厚揚げと焼き穴子のみぞれ椀

彩り豊かな、身体に優しい、みぞれだし。

先日、アメリカ人とイギリス人のお客様がご来店されました。

料理の中で、一番気に入ってくれたのは、こちらのみぞれ椀。

緑色のセリが、その時は菜の花でした。

日本人よりも美しい箸の使い方に、大変驚きました。

今回の滞在中には、その方々は、

銀座でステーキも召し上がったそうですが、

天ぷらディナーが一番美味しかったと、後にメールがありました。

夢は大きく、世界中に愛される、GOTTSUO晋の料理!!

そば VS うどん

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しめシリーズ!

温そば と 温うどん

どちらも、かき揚げのトッピング付き。

さぁ。

あなたならどちらにしますか?

(かき揚げの大きさは個人差です!)

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