小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを…
完全予約制にて営業いたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします（ランチ含む）。 毎週月曜日の昼は休業です。 日ごろのご愛顧に感謝申し上げます。
ランチのごはん、おかわりできるようになりました！
ご協力ありがとうございました😊
Auto Reserveオートリザーブなど その他一切の予約代行サービスからの予約について 日程や時間帯を問わず受け付けておりません。 無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。 今のところ、ご予約は電話のみの受付です ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
ユーザー「atsuko」の検索結果は以下のとおりです。
沖縄と奄美地方の梅雨入り
5月半ばも過ぎました
梅雨の前の今の時期が一番過ごしやすいのかな？
暑くなると飲みたくなるサワー系
当店はサワー系がないので
クセのない焼酎かリキュールを炭酸水で割ってました
お客様からのリクエスト
🍋檸檬堂ありまーーす🍋
定番はアルコール5%
レモンでスッキリほんのり甘い飲みやすい味
(写真左)
鬼レモンはアルコール7%
レモン2個分の果汁が入っている(色で分かりますね)
甘酸っぱさがこれからの季節にちょうど良い味
(写真右)
どちらも料理を引き立ててくれます
よかったらお尋ねくださいね
明日はまだ昼も夜も空いています
ご予約お待ちしております
爽やかな心地よい1週間
日中は暑いですね
運動会のところもあったりして？
熱中症にお気をつけください
本日も満席です🙏
たくさんのお客様にお越しいただき感謝申し上げます
予約をお断りしても、また別の日に変更してくださったりして
本当にめちゃくちゃありがたいことです
食事を通じて大切な人と大切な時間を過ごしてもらえて
料理を運ぶ私も思わず笑みがこぼれます☺️
とある日のおまかせ料理の焼物は
ぶりの西京焼
照り焼きと違って中までしっかり味がしみ込んでいます
お客様のリクエストの生麩の田楽を添えて
百合根は唐揚げにして梅肉を添えて
みょうがはお寿司だよ
来週も続々と早めの予約を承っております
昼も夜もおまかせ料理のご予約が多いので
当日の予約はお断りするかもです
早めのお問い合わせお待ちしております
24日(金)の昼は貸切
25日(土)の昼と夜は満席
空いているのは21日(火)と23日(木)の昼と夜
他の日は電話にてお問い合わせください
良い週末となりますように❤️
今週も始まりました
通常営業ですが
いつもいつも早めのご予約を本当にありがとうございます
連休明けから疲れがたまっていませんか？
寒暖差激しくて体調崩していませんか？
美味しいものを食べて元気になってほしいです
夏がそろそろやってきた感がある黒板メニュー
旬の食材を味わってパワーをいただきましょう
連休明け
とにかく今日も朝起きることができたーー
わーい
お客様からGWの過ごし方を聞いて楽しいですーー😀
行きたい
GW中ご来店くださり
ありがとうございました
いつもいらっしゃるお客様が
大切なご家族、お友達を連れてきてくださり
私達も微笑ましい時間を過ごしました
席や時間の都合により
お断りばかりで申し訳ないのですが
これからも限りある大切な食事の時間を
こちらで過ごしてもらえたらいいなと
思っております
今週も貸切などあります
ご予約はお早めにお願いいたします🙇
明日9日の昼、11日の昼は貸切です
11日の夜は休みます
休日はイケメン美容師さんに
ヘアカットとヘッドスパしてもらいました☺️
だからごきげんさんです
単純なんですけど、そんなもんです笑
いつもブログを読んでくださりありがとうございます
ゴールデンウィーク半ばの平日も
お越しくださったお客様ありがとうございます😊
ランチも夜もお断りしてしまったお客様
申し訳ございません
今日がGW最終日
ご予約のお客様みなさまを全力で
笑顔にしてみせます☺️
はじめましてのお客様も
どこかで繋がる不思議なご縁✨
そのご縁をぐるっと大切にしていきたいと思っております
ある日の刺身盛り合わせ
ひらめで巻いたうに
極上の箱に敷き詰められた根室の無添加うに
甘くて粒がなめらかで舌触りがよくて絶品だがやーー
※味見済み(๑･̑◡･̑๑)
美味しいもの食べるとそれが力になって元気になります！
来週は7日の昼より通常営業いたします
ちなみにランチは7日と10日しか空いていません🥲
お早めにご予約をお願いいたします
休日は電話に出られない可能性がありますので
6日の夕方以降に連絡してもらえるとありがたいです
みなさまにとって素晴らしいGWとなりますように❤️
GW半ばいかがお過ごしでしょうか
急に肌寒くなりましたね
体調崩さないように気をつけてくださいね
おまかせ料理でお出ししている椀物
時間をかけて淡い緑を生かしたすり流し
出汁は少しだけとろみをつけないと
この季節の色が出ないとか
(沈殿してしまう)
丁寧に裏ごししました
(昔はやっていた仕事らしい)
お椀の味は一杯飲み終えたころに
ちょうどいい味すること
季節の食材やお客様の好みにあわせて
ご用意いたします
タイトルが前回と同じ
てへっ😳
肌寒い雨の一日
桜前線一気に過ぎ去り
週末のGW前半戦から暑くなりそうな予感
暑さにも負けない体力づくりに励むぞーー！！
さて
ある日の椀物
あいなめとたけのこの椀物
春の味覚の代表！
栃木県産の天狗わらびの美しい形に品のよさを感じます
生椎茸は下味つけて焼いてあります
椀物に心をこめて❤️
初夏の陽気や肌寒い雨の日
季節の変わり目ですがいかがお過ごしでしょうか
大将の毎年恒例の春の風邪気味も
おかげさまで快方に向かっております
健康あっての毎日ですので
どうぞお気をつけくださいませ
早めのご予約をいつもありがとうございます
帰り際に次のご予約をしてくださることもあって
本当にありがたいことです🥲
お腹をただ満たすだけではない
美味しいご飯を
食べてもらえたらいいな
さて今週は
明日23日(火)は昼も夜も満席
他の日は満遍なく予約入っておりますので
お問い合わせください
27日(土)の夜は空いています！
来週以降のお知らせ
29日(月) 終日休業
30日(火) カウンター席のみ空いてます 夜はテーブル席空いてます
5/2(木) 夜満席
4日(土) 満席
8日(水) 昼 貸切
9日(木) 昼 満席
11日(土) 昼 貸切 夜休業
5/3、4の夜はまだ空いています！
しっかり太字確認してくださいね
ご予約お待ちしております
久しぶりに友人と岐阜ランチへ
野菜中心のおかずともちもちの玄米
柳ヶ瀬のサンビルをぶらぶらして
じゃがいもでできたドーナツにめぐりあい
古いビルの上で元ラッパーの方が淹れるコーヒーを飲みながら
イベントのために関東から車でやって来たという
若きラッパーとワイワイ会話したーー
という刺激的な一日を過ごしましたとさ
耳から離れないメロディー🎵
4月後半戦突入ですよーー
早い、早すぎる
昨年末予約した6ヶ月待ちの店を先日訪れました
ずいぶん先だと思ってたのになぁ
丁寧なしごとをされた料理を食す時間も
あっという間に過ぎます
でもその料理にかける時間は
目には見えませんが計り知れません
なんと次の予約は年末？貸切なら来年2月？
料理人もお客様も健康第一ですね
さてさて、ついに！今年もー！
みんなダイスキ❤️
とうもろこし天ぷら始めました
初物是非召し上がってください
今週も早めのご予約ありがとうございます
満席ではございませんが
早めにお問い合わせよろしくお願いいたします
GWは夜のみ営業しております
(5/6は第一月曜日のため休業です)
4/30〜5/2は平日ですので通常営業です
こちらもご予約お待ちしております
