GOTTSUO 晋

新酒が続々と出来上がっています。

日本酒が好きなお客様のために。

なにげなく選んでみたら、

全部岐阜県のお酒でした。

気になるお酒は、

★房島屋純米おりがらみ

★竹雀純米うすにごり

にごり酒とは違います。

どちらも、

おすぎとピーコに負けない？

超辛口！

急にポンポンポンポンと

予約が入るようになりました。

明日は今年最後の

土曜日ランチ営業です‼

よろしくお願いします。

そして、明日の夜は満席になりました。

年末は

ランチの最終日は27日(水)

夜の最終日は29日(金)です。

(29日は満席です)

年始は

平成30年 

1/5(金)の夜から営業です。

ランチは遅くなりますが、

1/9(火)からです。

(9日からは通常営業です。)

以上、よろしくお願いいたします。

牡蠣しんじょう みぞれ椀

焼きあわ麸 干し椎茸添えて～

最強寒波襲来で、北風に吹き飛ばされそうです。

寒い時期は、

出汁に大根おろしをいれて、

とろみをつけると温まります。

おまかせ料理が続く季節です。

素材の旬やお客様の好みも考えて、

(金額や量も大切です‼)

大将は毎回悩んで悩んで考えています。

さりげない心遣いは、

もしかしたらお客様には気づかないかもしれません。

でも、私は知っています。(笑)

私だけ知っている！？

そういう贅沢を感じる毎日です。

さぶい、さぶいー！

寒い夜は温かい食べ物が恋しくなりますね。

ほたての貝殻の上で焼いています。

ホタテのエキスとしょうゆが絡まって、

ジュワジュワ～！

ホタテの貝殻のところが焦げ始めて、

たまらない香り！

私にとって危険な？食欲増進メニュー。

熱いうちにお召し上がりください。

今週から来週かけて、

予約がぞくぞくと入り始めました。

団体様あり少人数もあり、

私たち承る側は、

日にちや時間など気をつけて伺っております。

営業中は手が離せないこともあり、

電話番号を伺い、後で電話をかけ直すこともあります。

ご了承くださいませ。

みなさまの

ご来店を

心より

お待ちしております‼

せいこ蟹で

ピースサイン😁

インスタ映え

してそうなしてなさそうな、、、

本当に走ってやって来た‼

平成29年12月

早く感じるからこそ、

何事も急がずに…

を心がけます。私自身への言葉😜

桜えびは12月上旬までです。

剣先いかの足は、

焼いても天ぷらでも、

どのようにしても美味しいので、

人気メニューです。

日馬富士

引退

相撲大好きなうちの息子が

小さい頃に安馬(あま)って言えなくて、

あばって言ってたなぁ。

(安馬は大関に昇進した時に日馬富士になりました)

今年生まれた赤ちゃんの名前ランキングで、

男の子1位が悠真

ゆうま ゆうしんなど読み方がありますが、

はるま…とも読めます。

引退は仕方ないけど、ね。

お酒はほどほどに。

さて、明日のランチは満席となりました。

本日も当日予約が殺到しまして、

ドタバタしました。

いつまでも舌に残る、心に残る

変わらない味を心がけて

みなさまのご来店をお待ちしております。

昨日と

同じセリフでごめんなさい🙏

先週の厳しい寒さと変わって、

小春日和の温もりがありがたく感じます。

先週土曜日のランチは

夜の仕込みが間に合わず、

休ませていただきました‼

ブログも更新できず申し訳ございませんでした。

12月の予約も

少しずつ増えてきました。

ご予約ありがとうございます‼

今週は通常営業です(予定)

みなさまのご来店を

心よりお待ち申し上げます。

イオンでもアピタでもやってる

ブラックフライデーって何だろな～？

うちのバイトちゃんが

買ってきてくれました‼

懐かしい味の１つです。

イートインでできたても美味しいですよ！

ごちそうさまでした～😆

寒い日が続いておりますが

いかがお過ごしでしょうか？

今年も早めの忘年会、

ありがとうございました。

来年3月でやめてしまうバイトさんは、

4月からは小学校の先生なんですって。

志高く頑張ってほしいです。

http://www.yakitorisen.com/

やきとり千さん

(リンクできなくてごめんなさい)

戴いたスイーツがめちゃくちゃ美味しかった♥

JRタカシマヤにしかないみたいだから、

次の機会にご紹介いたします‼

ずいぶん前からご予約して下さったのに、

あっという間に過ぎてしまいます。