GOTTSUO 晋

お待たせいたしました
昨日より通常営業です
のんびり始まりました
ランチタイム
炊き上がったごはんは
艶やかでふっくら
きんぴらごぼうとだし巻き玉子
ごはんとお漬物
そして赤だしの香り
お客様のもとへ
運んだら
最高タイミングで
天ぷらが揚がりました

静かに味わってくださる
お客様へ
季節を感じられるように
ん？
ワカサギの天ぷら！
思わず声を出しそうになりました

ときめきたいなら
ぜひお越しください😊

北風小僧の寒太郎が
やってくる季節になりました
私は流行りにのって風邪っぴき
大将にうつらないことだけを
祈るばかりです
明日からご予約のお客様のみの
営業とさせていただきます🍴🙏
来週早々
18日(月)は夜の貸切営業で
昼も休みます

せいこ蟹のピースサイン
ズームしても
指紋は取られないから安心ですね😊

朝
なかなか起きられない季節が
やってまいりました
週末の冷たい風は
冬を思わせるほどでした
あわてて出したウールの
ロングカーディガンを羽織ると
ガッサガサな指先にひっかかって
とてもイタイ！
ホッと一息
温タピを飲みたいと思うこの頃

夜のメニューも冬模様
ズワイガニ漁解禁されましたね
カニさんずくしコースの予約が入ってます
私の試食はたぶん、いや絶対ないでしょうが
目の保養と香りで楽しみます

明日のランチは休みます
来週も予約がいくつも入っていて
不規則な営業ですが
どうぞよろしくお願いいたします

昨晩帰宅するころは
霧の中
対向車が来ないと
先が見えなくて
寂しくなって怖くなりました
遠くの方から車のライトが見えると
ホッとしました

おまかせ料理
今日の椀物の
松茸の香りがたまらなかった～
揚げ物がこちら
京野菜の海老芋
少し甘みがあって
煮ても煮崩れなし！
アツアツはほっこり香ばしくて
だしを吸ってしまっても
一段と味がしみて美味しい

美味しいは幸せって
つくづく思うな

今日は早く帰ります

朝晩の寒さがより一層増してくる季節

強い雨がずっと降っていたお昼時
お客様のスマホも
私達のスマホも
一斉に聞き慣れない音が鳴りました
川の氾濫注意水位を越えたので
避難準備情報です
早く雨がやむのを
祈るしかありませんでした

市の災害対策本部が
廃止されたころには
大きな虹が見えました

夜のメニューは秋から冬へ
明日のお昼は休みますが
夜は空いています
大将は店で仕込みしています
ご予約のご連絡お待ちしております😊

昨日は
即位礼正殿の儀
テレビの前で拝見いたしました
スマホで写真を取りまくる私
衣装も設えもとても気になります
日本の伝統的な色の
組み合わせや
光の加減で見え隠れする
地紋が素敵です

さて
今週26日(土)のお昼は休みます

早々と来月の予約状況をお知らせいたします
10/23現在
11/4(月)文化の日の振替休日は定休日
11/7(木) 昼休み
11/9(土) 昼 貸切営業
11/15(金)昼休み 夜 貸切営業
11/16(土) 終日 貸切営業
11/18(月) 昼休み 夜 貸切営業
11/23(土・祝日) 臨時休業
11/29(金) 昼休み 夜貸切営業

＊土曜日要注意です

他の日もちらほら入っています
ご予約はお早めにお願いいたします

あぁこわいこわい
年末なんて
すぐやってくる～！

今週も不安定な天気になりそう
被災地がこれ以上被害に合わないことを
切に願うばかりです

先週末より
新米に変わりました
大地の恵みを
ありがたく頂戴いたします
はい、ごはん大好きです

さて
本日より
QRコード決済
PayPayも
5%還元の対象になりました
早速PayPayでお支払いのお客様
決済画面を見せてもらいました

ん？？？

なぜか10%還元になってました😁
(PayPay残高より決済)
とくに何も手続きしてませんけど…
支払い方法によっては
還元率が違います
利用限度額もあるので
店側としても利用者としても
分からないことばかり

問い合わせしようにも
加盟店専用ダイヤルも
お客様専用ダイヤルも
そう簡単には繋がらないです

引き続きクレジットカードは
5%還元対象です！
ぜひご利用くださいね、ね！

＊多くのお客様が
店側の手数料負担を心配してくださいます
複雑な気持ちでいっぱい🙏
そのお気持ちに感謝～しかないです♥️

あぁたまらない
キンモクセイの香り
最近お越しにならない
大切なお客様のことを
想いながら
いつもより長めの深呼吸をしています
さて
明日は貸切営業です
テーブル席もカウンター席も
すべて満席
どうなることやら…
11月にも
貸切営業になるご予約が
いくつか入っております
ご予約はお早めにお願いいたします

燃えに燃えている？
メンズ達の〆は
うな丼！
あの
うなぎにタレを付けて焼いている
焦がした時の香りが
最高です
秋の土用の丑の日は
10/31(木)
ハロウィンパーティーしないなら
うな丼はいかがでしょうか？

各地で甚大な被害をもたらした
台風19号
おかげさまで
こちらは
家で家族揃ってじっとしていられたし
店も何も被害がありませんでした

台風が過ぎて秋晴れ
自然が人間にもたらす脅威で
あざわらうかのようであり
自然が人間に与える美しさで
励まされているようでもあり
複雑な気持ちになります

今週は
17日(木) 夜 貸切営業(昼は休み)
18日(金) 夜 満席になりました

今週もお疲れさまでした
明日はご予約のお客様
すべて延期となり
終日休業とさせていただきます

自然界の脅威を感じます

TDRもUSJも
JR名古屋タカシマヤも
松坂屋も
イオンモール木曽川専門店街も
終日休業

備えあれば憂いなし

それでも
働かなくてはいけない人の
無事を祈ります

来週は14日夜より
営業いたします
ちなみに
来週は
17日(木)
夜は貸切営業です
(昼は仕込みのため休み)
18日(金) 夜はテーブル席満席