GOTTSUO 晋

小春日和が続いていても

目に見えない脅威が

再び数字となって表れてきました

店内では

残念ながら

パーテーションもなく

換気が十分です！

とはっきり言えませんが

出来る限りの方法で

対応してまいります

今後もどうなるのか

まったく分かりません

予約していただいたお客様のために

これからを考えながら

励んでまいります

明日27日(金)は夜のみ営業で

28日(土)は昼も夜も

満席になりました

今週はダメだから来週の予約に

変更してくださったお客様も

いらっしゃいます

感謝の気持ちでいっぱいです

北風が強くて寒さが戻ってまいりました

店の裏の駐車場から見える岐阜城

金華山が色づいて見えます

今週もおかげさまで

予約がいくつも入っております

ランチタイムは

25日(水)は貸切です

他の日は空いています

夜は

25日(水)は貸切で

27日(土)は満席です

ちなみに

来週はもう12月

4日(金)の夜のテーブル席は満席

5日(土)の夜は貸切(ランチ休業)

8日(火)の夜は貸切(ランチ休業)

12日(土)の夜は満席

です

夜のメニューはこちらです

ただ空腹を満たすだけではなく

心を潤す時間でありますように

今日もお疲れさまでした

毎日納豆食べたら

ようやく快調になってきた

この頃

今週も予約していただいてからのご来店

本当にありがとうございます

それでもバタバタと

マスク姿でありながらも

目は鬼の形相かもしれませんが

回らない頭を回しておりますので

ご容赦願います😊

明日よりしばらくの間

おまかせ料理が続きます

(昼だったり夜だったり)

席が空いていても

当日の予約では対応できない場合が

ありますので

どうぞよろしくお願いいたします

さてさて

お気づきかと思いますが

ブログのトップ画面

変わりました

影のボス？の遠隔サポートのおかげ

でございます

お客様の声が聴きたいので

ネット予約は致しませんが

少しでも店のことが分かってもらえるように

なるといいかな？と思っております

寒さが増して空気が乾燥してますね

マスクの着用と手洗いの励行をお願いいたします

私が困っていることは

手がガサガサしていて

スマホなどの指紋認証ができないこと…

どうでもいいんですけど

さて

静岡県由比産

桜海老入荷いたしました

明日からフグも入荷予定です

これからも変わらず

完全予約制で営業してまいります

おかげさまで

来週はしっかり予約が入りました

ランチタイムは

16、18、19空いています

夜は

17、18空いています

時節柄

お身体無理なさらずお過ごし下さい

私たちも

年末まで予約してくださったお客様のために

健康で元気で笑顔で過ごします

立冬は冬の始まりですね

より一層風が冷たく感じられるようになってまいりました

人恋しい季節です

体調管理と感染予防に

心がけましょう

先週のおまかせ料理

天ぷらが好きだったご主人の

法要です

椀物は

牡蠣しんじょう 蕪すりながし椀

身体が温まります

ごはんものは

松茸ごはんでした

自然薯のむかご入りで

つぶれずホクホクして

良いアクセントでした

(おかわりしてくれました😊)

しみじみ

人の一生はあっという間です

あさって11日(水)の夜は休みます

木枯らしが冬の訪れを感じさせます

日一日を大切に過ごしたいなと思う

この頃です

今週は7日(土)の昼が貸切営業のため

6日(金)の夜は早じまいさせていただきます

ちなみに7日(土)の夜は満席です

来週以降は

11日(水)の夜は臨時休業

17日(火)の昼は満席

20日(金)の夜は貸切営業

21日(土)の昼は貸切営業

25日(水)の昼は貸切営業

です

早めのご予約を

ありがとうございます

引き続き

予約でのご入店と

感染予防対策のご協力を

よろしくお願いいたします😊

夜のメニューはこちらです

今週もお疲れさまでした

何とか無事に1週間を駆け抜けました

いや、10月を駆け抜けました！

来週もたくさんの予約を承っております

ありがとうございます

今週のおまかせ料理の揚げ物は

これからが旬の海老芋がメインです

下味でほんのり甘い

ホクホクねっとり

大根おろしに降り柚子

チーズグレーダーで

粗めに柚子の皮を削っています

黒板メニューでは

海老芋の蟹あんかけもおすすめです😋

さあ

明日は全日本大学駅伝

テレビ観戦しつつ

たまってる家事と戦います

定休日の連休と

3日は祝日のため

夜のみ営業いたします

今日お疲れさまでした

本日は夜のみの営業でした

明日は

なんと なんと

昼も夜も満席になりましたことを

お知らせ致します！！

ご予約ありがとうございます

昼も夜も

松茸の名残香がたまらないな

10月ついに最終週

寒さが増して秋が深まるこの頃

5時頃にはもうたそがれどき

なんとなく心寂しくなりますが

星空がキレイな夜へと移り変わります

早いよ～2020年

さて

昨日は大切な書類を

取りに行って

どこへ置いたか忘れて

置き忘れたと思われる場所の人に

ひたすら探させて

ようやく見つかって

見つけてくれた人と話して

他事考えて

また忘れそうになって💦

今日もまた大切な書類を

家に置き忘れて

もう一度取りに行ったことは

置いといて……………

(そういう人です、いつも)

本日も満席御礼

ありがとうございます

明日の夜は満席です

28日(水)は夜のみ営業

31日(土)の夜はテーブル席満席です

今週はすでに混雑ぎみですので

早めのご連絡をお待ちしております

本日もお疲れさまでした

今日は昼の予約が集中しすぎて

ビックリしました

いつもの常連さんばかりです

そして

お断りの常連さんも

案の定お断りしてばかり

どうしたら入れるのか

私達にも分からず日々考えてます

なかなか

初めてトリプルアクセルを飛んだ

伊藤みどりさんのように

くるくる回せませんので

早めのご予約をお願いいたします

(今日は3組のお客様を回せた席がありました💦💦💦)

予約の電話は

当日の朝は10時すぎに

できれば

昼の営業が終わって夕方までの時間は

大将が休んでいますので

休ませてやってください🙏

ちなみに夜は静かでした

安定の大波小波です😊