GOTTSUO 晋

連休最終日。

祝日のランチタイムは休業です。

夜は…おヒマちゃんでした。

来て下さったお客様と、ゆっくり話ができました。

〆はそば。

焼いたネギが美味そうだなぁ！

寒さが増してきました。

夜空がキレイな季節。

今日も含めて、毎週土曜日(12/12まで)、19:30より10分間、

138タワーパークで音楽に合わせて花火が打ち上がるそうです。

楽しみですね。

店から見えるかな？

冬の楽しみは、こちらもどうぞ！

松田聖子ベストアルバムは50曲が最近発売されましたが、

こちらの聖子…ではなく、セイコ蟹は晋でお召し上がりいただけます。

お客様にも、ママ友にも聞いたのですが、

「キリオにとしちゃんが来るらしいよ。」

としちゃんって誰よ？？

田原俊彦でした。トシちゃんです。

http://kisogawa-aeonmall.com/news/event/816

たのきんトリオって言われても、ね。

あまり知らないのです。

小学校高学年で、光GENJIの世代です。

ハマりませんでしたが、

甲子園の応援歌でパラダイス銀河が演奏されると、

最初が歌える程度です。

誰かに夢中になったことはありますか？？

紅葉の名所各地でも、木々の葉が色づいてきました。

明日には雨も上がり、暖かい日差しが戻りそうですね。

本日のご馳走をご紹介。

秋漁の桜海老！

げそはバターと塩コショウで味付け。柔らか〜い♡

おかげさまで、体調は回復の兆しが見えてきました！

温かい霜月の始まりに感謝！！

すりおろした蓮根をラップの上に平らにして、

蟹身と銀杏と百合根を中心にして蓮根を包み込み、

素揚げします。

その上からたっぷり生海苔のあんかけをかけました。

蓮根餅のモチモチ感がたまらない。

蓮根嫌いの方も絶賛。

先週更新出来なかった…記事を。

お客様のご協力を得て、

激ウマメニュー撮影。

ビフカツです！

うまそ〜〜〜♫

飛騨牛メニューの、

定番になりつつあります。

ししゃも、人気です。

こんな感じです。

本日、

本ししゃも 入荷いたしました。

左がオス、右がメス だそうです。

期間限定、早い者勝ち〜！！

この上品で白いカニ身を見てください！！

どんな味カニ？？

旨味がぎっしり詰まっている味。

カニ味噌がくどすぎずバランスがいいです。

わたりがにの身よりも、

写真全体が、

顔に見えちゃうことの方が気になったりして…。

これからがシーズンです！

口の中にとろ〜っととろけます。

ポン酢にもみじおろしと薬味ネギが合いますね。