さわら西京焼
- 2016/09/15 20:08
- カテゴリー:お品書き
小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを…
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今日も一日おつかれさまでした。
雨が降るんじゃなかったの?と思いがけず晴れた一日。
ゆったり時間が過ぎていった一日。
一日一日、色んな日があります。
今日は色んなお客様の話を聴いた一日でした。
秋の空とメヒカリ。
気持ちよく干されてます。
とはいえ、日中の蒸し暑さは続いています。
運動会の練習シーズン。
野外での活動は、油断大敵ですよ!
リオオリンピック、終わっちゃいましたね。
寝不足で寝坊ぎみの生活ももう終わりです。
オリンピックハイライトを観るだけでも感動して鳥肌が立ちます。
私はバドミントンのタカマツペアの金メダルが、心に残っています。
ヒヤヒヤしながら応援しました。
陸上の4×100mリレーも感動しました。
正確なバトンパスは練習の成果だと思います。
私は中学生の頃、陸上部でリレーを経験しているので、
手に汗握りました。
さて、
今週は休まず営業いたします。
先週はお盆明けもドタバタいたしまして、
ブログ更新しないままで申し訳ございませんでした。
来週早々、29日(月)は休業いたします。
秋のご馳走が揃って参りました。
土瓶蒸しもはじめました。
ご来店お待ちしております。
雨の日は肌寒く感じましたが、今日は蒸し暑さが戻りました。
暑ければ、冷たいものが欲しくなるけど、
寒ければ、温かいものが欲しくなる。
かゆいところに手が届く一品…です。
こちらは冷たい茶碗蒸し。
梅肉やじゅんさいをのせて、
さらにだしジュレが上にかかっています。
温かい茶碗蒸しは、あんかけです。
衝撃的な報道に、皆さんも驚かれたことでしょう。
小林麻央さん、乳がん、とても深刻な状況。
市から貰った乳がん検診のクーポンを、
私はまだそのままにしています。
検診に行った友人に病院の情報は得たものの、予約せず。
心の中で、なってしまった時は仕方ないかって思ってたけど、
麻央さんの気持ちを考えたら、
それは間違ってると痛感しました。
しっかり生きよう。
今日は子供達に早く会いたくなってきた。
天然鮎は小ぶりでたべやすい。
大将は、招福楼サイズと言っています。(笑)
小2本で1人前です。