GOTTSUO 晋

肌寒い雨の一日

桜前線一気に過ぎ去り

週末のGW前半戦から暑くなりそうな予感

暑さにも負けない体力づくりに励むぞーー！！

さて

ある日の椀物

あいなめとたけのこの椀物

春の味覚の代表！

栃木県産の天狗わらびの美しい形に品のよさを感じます

生椎茸は下味つけて焼いてあります

椀物に心をこめて❤️

初夏の陽気や肌寒い雨の日

季節の変わり目ですがいかがお過ごしでしょうか

大将の毎年恒例の春の風邪気味も

おかげさまで快方に向かっております

健康あっての毎日ですので

どうぞお気をつけくださいませ

早めのご予約をいつもありがとうございます

帰り際に次のご予約をしてくださることもあって

本当にありがたいことです🥲

お腹をただ満たすだけではない

美味しいご飯を

食べてもらえたらいいな

さて今週は

明日23日(火)は昼も夜も満席

他の日は満遍なく予約入っておりますので

お問い合わせください

27日(土)の夜は空いています！

来週以降のお知らせ

29日(月) 終日休業

30日(火) カウンター席のみ空いてます　夜はテーブル席空いてます

5/2(木)  夜満席

4日(土)  満席

8日(水)　昼　貸切

9日(木)   昼　満席

11日(土)  昼　貸切　夜休業

5/3、4の夜はまだ空いています！

しっかり太字確認してくださいね

ご予約お待ちしております

久しぶりに友人と岐阜ランチへ

野菜中心のおかずともちもちの玄米

柳ヶ瀬のサンビルをぶらぶらして

じゃがいもでできたドーナツにめぐりあい

古いビルの上で元ラッパーの方が淹れるコーヒーを飲みながら

イベントのために関東から車でやって来たという

若きラッパーとワイワイ会話したーー

という刺激的な一日を過ごしましたとさ

耳から離れないメロディー🎵

4月後半戦突入ですよーー

早い、早すぎる

昨年末予約した6ヶ月待ちの店を先日訪れました

ずいぶん先だと思ってたのになぁ

丁寧なしごとをされた料理を食す時間も

あっという間に過ぎます

でもその料理にかける時間は

目には見えませんが計り知れません

なんと次の予約は年末？貸切なら来年2月？

料理人もお客様も健康第一ですね

さてさて、ついに！今年もー！

みんなダイスキ❤️

とうもろこし天ぷら始めました

初物是非召し上がってください

今週も早めのご予約ありがとうございます

満席ではございませんが

早めにお問い合わせよろしくお願いいたします

GWは夜のみ営業しております

(5/6は第一月曜日のため休業です)

4/30〜5/2は平日ですので通常営業です

こちらもご予約お待ちしております

全然更新しなくなってしまったブログを

ご覧くださり本当にありがとうございます

あっという間に桜舞い散るこの頃

常連さんのお顔を見るたびに

もう1週間過ぎてるの？と

つい最近お会いしたばかりのように感じます

4月、過ぎるの早い！！

GWの新幹線のぞみは全席指定席だとか

長期連休もすぐそこまできていますね

いつもご予約ありがとうございます

当日の予約もあり慌ただしくしております

お断りすることもございますが

気長にお問い合わせください

まるで桜の花びらが器の中に舞い落ちたかのような

茶碗蒸しが本日のお通しです

毎月感じてますが

あっという間の4月！！

3月末から一気に春の陽気

週末に桜が満開になりそうですね

たまにはゆっくり桜見物したいなー

3月も大変多くのお客様がご来店くださいました

本当にありがとうございます

臨時休業多めだったり、当日の予約はお断りしてしまったり

ご迷惑おかけしておりますが

いつも早め早めのご予約や

こちらの都合に合わせてくださったりで

たくさんのありがたいお言葉に支えられております

美味しいごはんを口から食べるって

当たり前のようで当たり前じゃないですよね

その一食を

GOTTSUO晋で味わいませんか？？

(急にどこ目線？どうした？？)

あまり気にしたことがなかったけど

少し前まで店の近くに愛らしい花桃が咲いてました

ずっと早咲きの桜だと思ってました

これから毎年咲くのが楽しみだなーと

しみじみと感じる今日この頃です

今週もがっつり予約入ってます

感謝🥲

早めのお問い合わせ

お待ちしております☺️