小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを…
完全予約制にて営業いたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします（ランチ含む）。
毎週月曜日の昼は休業です。
日ごろのご愛顧に感謝申し上げます。
Auto Reserveオートリザーブなど
その他一切の予約代行サービスからの予約について
日程や時間帯を問わず受け付けておりません。
無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。
今のところ、ご予約は電話のみの受付です
ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
2023年09月の記事は以下のとおりです。
朝晩急に涼しくなってまいりました
ウォーキングやランニングにちょうどいい気候ですね
まだまだ日中は真夏のような暑さが残ってます
寒暖差に気をつけてくださいね
はい、また少し遅れた投稿で失礼いたします
続けることの大切さを知っておきながら
たった月3回のブログ更新すらできねぇ怠け者です💦
空席と満席の両極端な日々をどう認知してもらうのか？
悩ましいところです
今週もそんな波が引いたり押し寄せたりしております
28日(木)は昼混み気味、夜は満席
29日(金)は夜は満席です
いつもご予約本当にありがとうございます
夏が終わらないですねーー
皆さんいかがお過ごしでしょうか
ほぼ毎日のように
松茸の香りの出汁を味見して幸せです
徳島県の知り合いからすだちを直接購入し
秋が旬の食材に添えております
わたしは足を痛めて靴なので
昼の装いのまま夜も仕事をしています
意外と気がつかないお客様もいらっしゃいますが
普段、夜は和装でございます
開業15周年で何かできないものかと考えて作ってみた
ポロシャツとTシャツ
試作ですがデザイナーはもちろん大将！！
晋の字を顔に見立ててウインクしています(*-^)
とりあえずデザインそのままで追加注文予定ですが
販売しようかなーと考えてます🎵(欲しい方のみ)
連休は残暑と天気の急変に気をつけて
さらに熱帯夜や真夏日、熱中症にならないように
体調最優先でお過ごしください
明日は昼も夜も満席ですが
18日の夜は空いてますよーー
ご連絡お待ちしております
みなさまー！
ブログが全く更新できず申し訳ございません
忙しいわけでもなく、ただの怠慢です
残暑厳しい相変わらず蒸し暑いこの頃
体調崩されているというお客様もちらほら
睡眠しっかりとって無理しないようお声かけしております
最近は初めましてのお客様が増えております
初めて行く店って緊張しますよね
私も緊張します
先日京都へ久しぶりに行きました
カウンター席でのランチで満席の中
目の前でどんな料理が出てくるかというワクワク感と
静寂と常連さんらしき方との店主との会話まで
田舎者の背筋が伸びる緊張を味わいつつ五感で楽しみました
大将とともにとても勉強になりました
さてさて昼も夜も
いつも満席、、、でもありませんので
一度ご連絡くださるとありがたいです
写真はランチの刺身盛り合わせ
彩り豊かですね
運んでいる私が食べたいんやーっていつも心の中で思っています
初物のいくらで、ご飯をおかわりしてくれたらいいな
