小さな料理店にようこそ。美味しいは幸せ。「晋」心入れの料理(GOTTSUO)で楽しいひとときを…
ご覧いただきありがとうございます
当店は完全予約制でございます
ご来店の際は事前にご予約をお願いいたします（ランチ含む）
毎週月曜日のランチは休業です
日ごろのご愛顧に感謝申し上げます
Auto Reserveオートリザーブなど その他一切の予約代行サービスからの予約について 日程や時間帯を問わず受け付けておりません。 無断で店名が掲載されてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしております。 今のところ、ご予約は電話のみの受付です ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
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ボジョレー・ヌーボー解禁ですが、
いいいなりの日なんですって。
お客様からのお土産！
大将にとって今日は休肝日だから、
ノンアルと一緒にいただきまーす！
11月半ばも過ぎました。
今年もあと1ヶ月半。
さまざまな形での大切な宴会の
ご予約が続々と入ってきております。
今週土曜日の夜はほぼ満席です。
そして、来週21,24,25日の夜は貸切です。
なので、昼のランチは仕込みのため休みます。
来週は祝日を含めて
昼のランチ休業
21,23,24,25日
22日と26日は通常営業です！
そして大切なお知らせは、
写真でご確認下さい。
来年からランチを値上げさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
どーも。
どーも。
顔を見合わせていますが、
同じ大きなさわらの頭とカマ。
容赦なく、ダイスキな目ん玉からいただきます。
焼きたてだから、熱っ。
しばらくお互いに沈黙…
あぁ、熱燗飲みた〜い！！
ごちそうさまでした。
お客様が、今日はアベックで行くと言った。
久しぶりに聞いた…アベック（笑）
子供の頃、運動会でアベック優勝とか使ってた気がする。
アベックってフランス語らしい。
そういえば、目ん玉って標準語かな？
スーパームーンは雨雲に隠れて見えないけど…
見えぬけれどもあるんだよ、見えぬものでもあるんだよ。
金子みすずさんの詩を思い出しついでに、
心でしかよく見えないんだよ。大切なものは目には見えないんだ。
星の王子様の中に出てくる言葉も思い出しました。
今週も頑張ります。
夜のメニューはこんな感じです。
かき味噌鍋…鍋シーズンになりましたね。
相変わらずあくびが止まらないこの頃。
今日は日差しがあったかい。
昼の仕事を終えて小学校へ。
何とか６時間目の授業を観るために、小走り…
すねが痛い。足が身体が重い。気持ちは軽やかなのに…
目が合ってから、何度もこちらを振り向く娘。
授業開始のあいさつをしながら横目で私を確認する娘。
かわいい～。
思い出すな～、私もそうだった！
必死で探して、見つけると嬉しかったし、
もういないって分かると悲しかった。
さて、本日のお客様。
４人目のご懐妊祝い！
妊婦さんが、妊娠５ヶ月目でアワビを食べたら、
目がキレイな子が生まれるという、地元の風習のためです。
将来を担う子供達が、のびのびと育つよう、
オバチャンは祈るばかりです。
今日は昼も夜もドタバタしてました。
明日の夜もすでに予約がたくさん入りました。
ドタバタ劇が始まる予感。
明日の昼は１２時からの営業です。
最近1980年代というワードに、
過敏に反応してしまうこの頃。
あれから約30年！(きみまろ風)
あっという間に大人になってしまったな。
一番身近な人にも、
心をこめて調理できる料理人って、
そんなにいないと思う。
盛り付けもびゅーてぃほー！
感謝していただいてます。
カレーライスの横のサラダには、くるみが入ってます。
ごちそうさまでした。
風が冷たい霜月。
テレビに出ていた、
レディー・ガガの生歌が耳から離れません。
新曲のピアノバージョン、心に響きました。
今月も感謝の一日から始まりました。
大切な日に、もっとも大切な人と来てくれること。
でもそれは、ありふれた一日のほんのひとときだったりして。
私たちが大切にしている「美味しいは幸せ。」
ご来店下さったみなさんに感じてほしいです。
さて今のところ、
19日夜はテーブル席は満席です。
21日、25日は共に、
夜は貸切営業で昼は仕込みのため休みます。
よろしくお願いいたします。
1週間おつかれさまでした。
日本ハム、日本一おめでとうございます。
店にはテレビがありませんが、
日本シリーズ中は、常連客のみなさんと、
タブレットで野球観戦しました。
野球シーズンが終われば、
なんとなく年末に近づいていくことを感じます。
身体をじっとさせていられないほど強い、
今日の冷たい風のせいかもしれません。
だから今日は、
身体の芯まで温めてくれる、あったかい料理のご注文が多かったなぁ。
身体も心も温めます。
ご来店、お待ちしております。
ご来店の際は、ご予約をお願いいたします。
追伸
今夜も生でさだまさし 北の国から2016富良野で、
栗山監督から生電話！
最高気温が昨日と今日で10℃以上違うって、
身体にこたえます。
突然の雨で、キンモクセイの花は落ちてしまったかな？
てっさは11月からです。
今回はおまかせ料理のお造りとして、
仕入れました。
ひれ酒も11月からです。
