GOTTSUO 晋

雪、たくさん降りましたね。

かまくらって、相当大きい山なんですね。

雪かきした雪を山にして、かまくらを作ったんだけど、

入ったのは末娘のお尻だけでした…

しばらく寒さは続きそうなので、温かくしてお過ごしください。

ランチタイム価格改定して半月。

おかげさまで変わらず毎日大忙しでございます。

今日も一気にご予約で満席。

一番乗りだけど、予約で入れなかったお客様は、

美味しいパンのお土産だけ置いて帰られました…ゴメンナサイ

たとえ電話で予約しても、いつもいつも断ってしまうこともあります。

私はずっと、そのことが気になっています。

次こそは！

本日の題名は、今日の大将の事。

ついにお灸をすえました。

でもすでに閉店してたみたいです。

そりゃそうよ。うん、うん。

気になる方はブログ内

昨年5/17、画像の使用

探してみてください。

雪が降っても、電車は動いています。

休日だけど、働いている人がいます。

みんなが寝ている時間に、頑張ってる人もいます。

本当に感謝ですね。

だけど晋は、誠に勝手ながら

夜の営業を

休ませていただきます。

申し訳ございません。

星空に満月みたいなお月さまがまぶしいけど、

冷たい風。

雪は積もるのかな～？

心配です。

明日のランチは貸切営業のため休みます。

夜は雪次第で休業するかもしれません。

よろしくお願いいたします。

本日は明日のお昼の貸切営業のため、

店は早じまいです。

連日の満席に戸惑いつつ、

疲れた身体が欲しがっているのは甘いもの。

疲れてなくってもダイスキだけど。

瓦せんべいならぬ栗せんべい。

形が栗なんて初めて！

久しぶりのこの硬さ。

噛めば噛むほど懐かしい甘い味。

とらやの羊羮はずっしり重い。

鶏のとさかをイメージしたデザイン。

断面が美しい！

酉年の大将にぴったり。

早くも三日坊主のブログ更新。

はい、あきらめました。

ごめんなさい、マイペースで‼

ランチは価格改定しても、

きんぴらごぼうとだし巻き玉子はついています。

お気に入りの器に盛り付けたら、

なんか美しい。

定番メニューこそ主役です。

14日の昼は貸切です。(夜は通常営業)

ついに出た出た雪だるまマーク！

今日も寒いけど、明日から特に要注意ですね。

心に余裕を。

安全運転を。

メニューはこちらです。

仕入れ状況により、

大将の心次第で、

ランチの内容が変わることもあります。

はじまりはいつもバタコさん。

新年会でお揃いのみなさまの前に、

バタコさんは現れたのでした。(汗)

お客様の作品の徳利とお猪口。

お酒の持ち込みはあっても、

徳利やお猪口の持ち込みはなかなかありません。

写真を撮ればよかったなと、あとで気がつきました。

明日からいよいよ、ランチ始まります！

新価格にてお客様をお待ちしております。

先見の明はありません。(笑)

どうなることやら。

夜はお陰様で満席となりました。

連休最終日、1/9は空いてますよ。

(祝日のためランチは休業)

仕事始めはお客様からのいただきもの、

めでたく鯛を…

いや、鯛焼きを焼いて食べました～！

明けましておめでとうございます！

今年は雲があって、不死鳥の羽のような

初日の出でした。

大将は早生まれの酉年です(^^)

羽ばたく年でもあり、鶏のように

地に足を付けてコツコツ取り組む年でもあります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

＊ とにかく体調がすぐれず寝正月…

＊ りょうりは美味しく、食欲だけは絶好調‼

＊ どうやら気分の問題か？

＊ しんぱいしないで、今日から仕事だ‼

(一応、ブンショウ最初の文字を縦読みで。)

いつもと変わらない生活と、

仕事ができることの感謝の気持ちを、

改めて感じました。

そして、お正月休みの間に働いている

すべての人達にも本当に感謝ですね。

今日まで末娘が一緒に寝てくれました。

その末娘にも、

「お母さんと一緒に寝てくれてありがとう。」

と言いました。そしたら、

「今度はお母さんがお客さんを幸せにしてね。」

って言われました。

この言葉を大切にして…

今年は

縁をトリこむ

店になるよう、

大将共々、ご来店お待ちしております。

本日夜からの営業です。

明日も夜からの営業ですが、カウンター席のみ空いてます。

本年もこちらの気まぐれ晋ブログを

見てくださった皆様！

ありがとうございました。

年末は特にたくさんのお客様をお断りいたしました。

それはほんの数分の違いだったりして、

なんとも歯がゆい気持ちでした。

しばらく休みますが、

新しい年も変わらず皆さまのご来店をお待ちしております。

新年は1月5日(木)の夜からです。

ランチは1月7日(土)より始めさせていただきます。

大将が握ってくれた寿司で、仕事納め。

たくさんのお別れもあったけど、

たくさんの出逢いもありました。

今後も出来る限り、

お客様ひとりひとりに寄り添えるよう、

丁寧に仕事に励みます。

ただのおせっかいオバサンと言われないように。

本日、家族が揃いましたので、

弾丸富士山見たいねツアー！

高速をぐるっとUターンしただけの一日。

富士山見えたら、苦手な運転も頑張れるんだなぁ！

さったトンネルを抜けた所は、

右側に海と富士山が真正面にドーンと見えて、

景色が最高ですね。

富士川SAにて。

上りも下りも連絡通路でつながっていて、

歩いて行き来できます。

どちらの景色も素晴らしいですよ。

みなさま、よい歳末をお過ごし下さい。

いよいよ、今年のランチ営業は残すところあと1日。

来月から値上げですよ。

それでも来年も来るから安心してって。

今日のお客様、とっても嬉しいです。

今日は静かな一日でした。

明日のランチはカウンター席が空いています。

夜はテーブル席が空いています。

当日でも構いませんので、お早めにご予約をお願いいたします。

夜は残り3日。

28日は１組のご予約のみですので、席は空いています。

29日はほぼ満席で賑やかです。

ずっと同じメニューかどうか分かりませんが、

夜のメニューはこんな感じです。