GOTTSUO 晋

昨日は、中秋の名月。

仕事終わりにはすでに月は高い位置。

それでも、輝きは眩しく感じました。

今日は、今年3度目のスーパームーン！

楽しみですね。

同じ月なのに、いろいろな名前があるのは日本だけ。

そして、稲から米、そして御飯と名前を変えるのも日本だけ。

良い機会に恵まれて、

三重県鈴鹿市の中山農園さんで稲刈りさせていただきました〜！

無肥料、無農薬の自然栽培米。ひなたのお米。

肥料を与えなくても、薬を使わなくても、

ここまで育ちます。

もちろん、ここまで育つまでのご苦労は計り知れません。

楽しみにしていた青竹ごはんも、おこげが香ばしい。

(蓋が開いていませんが…)

昨年度のお米は完売！

今年の新米が楽しみです。

玄米や、白米は3〜7分づきの対応もしていただけます。

最高に美味しい自然栽培米 中山農園
http://nakayamanouen.shop-pro.jp

テニスは苦手だけど、

錦織くんと伊達さんの活躍が気になります。

さて、

篠島の漁師が自信を持ってすすめる岩がき。

小ぶりですが、プリプリの身が詰まっていたので、

思わず撮影！

海のミルクがたくさん詰まっています。

しばらくは、通常通り営業しております。

9/25(木)は貸切営業です。(仕込みのため、ランチ休業)

29日(月)は、夜のみの営業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

日中はまだまだ暑い日が続いていますが、

夜が長くなり、秋の気配を感じるこの頃。

あったかいもんが恋しい季節ですね。

おはようございます(^^)

昨夜の雨があがり、

朝は爽やかで心地よい空気に包まれています。

黒板メニューは

一気に秋めいてきました。

今日はどんな一日になるのかな？？

えいひれは………

ありますっ！

STAP細胞は………

ありません。(中間報告)

私は、ある！と信じたい。

大将が京都にいる後輩のところへ。

新バエの甘露煮など届けるため、大将自ら京都へ赴きました。

夕方着。

その後は後輩くんと河原町界隈で、

最悪のコンビ(？)を復活させたのでありました…

「お土産は甘いもの、和菓子でね！」

って、これ大好きな、大好きな阿闍梨餅！！

デパ地下で並んで買ってきてくれました。

大将の後ろ3、4人で売り切れだったとか。

熱い緑茶が合います(^^)

お盆すぎたあたりから、

夜遅く帰宅するとコオロギの鳴き声が聞こえます。

長い雨降り。

日本が亜熱帯気候化しているような気がします。

先週末から、ランチタイムを休業して申し訳ございません。

土曜日は小学校合唱祭。

市内の小学校の合唱部が美しい歌声を聴かせてくれました。

鳥肌が立つほど、とても美しいハーモニー。

一人一人の美しい歌声が素晴らしい作品になります。

そんな機会は大人になると、なかなかないんだよなぁ。

我が娘の学校は、市長賞に次ぐ新美賞。

作曲家の新美先生が認めてくれたんだから、より本物だ！

と、心の中でガッツポーズ。

相変わらずの親バカです。（笑）

8月が残り少なくなってくると、

何だかとても切ない気持ちになりますね。

シンプルに塩コショウで！

ネギを芯にして、少し厚めの豚バラを巻いて焼きました。

甘辛しょうゆの照り焼きもオススメです。

新鮮だからこそ、味わえる。

今日も新サンマ塩焼きが好評です(^^)！